荷蘭米爾登7年 PX雪莉桶單一麥芽威士忌原酒
Millstone Dutch Single Malt Whisky 7YO Cask Strength Pedro Ximenez Special #23
在PX雪莉桶的全程陳釀，散發出檸檬和柑橘類的味道，恰到好處地平衡了雪莉的甜香。
蒸餾年月：2014年05月
裝瓶年月：2021年09月
桶型：100% PX Sherry Cask (使用150多歲 老PX雪莉桶陳釀)
香氣：剛倒入杯中時，清新而微妙，漸漸展現出更加複雜的深度。在PX雪莉桶的全程陳釀，散發出檸檬和柑橘類的味道，恰到好處地平衡了雪莉的甜香。豐富而多層次，帶有深色巧克力、甘草和果乾的香甜，伴隨著清新檸檬和萊姆氣息，平衡度極高。
口感：口感豐富而奢華，柑橘類和甘甜滋味完美結合，溫潤的蜜餞果乾，辛香調和令人舒服的木質香，增添了複雜度。
餘韻：悠長而美妙，帶有優雅而令人愉悅的甜韻。
Zuidam Distillers（贊丹蒸餾廠）位於與比利時相鄰的荷蘭小鎮Baarle Nassau，1975年由Fred van Zuidam創立後，目前由二代Patrick van Zuidam經營。贊丹出產的酒款從原料、釀酒到酒液熟成的細節都與他家威士忌有諸多不同。
米爾登威士忌（Millstone）系列選用了手工製的銅蒸餾器，溫和加熱、慢速蒸餾。並且積極爭取收購，堅持使用正統西班牙百年Solera系統的雪莉桶，最高桶齡達150年。第一瓶米爾登威士忌於2007年推出後，秉承生產高品質酒款的理念，近來年年在世界威士忌大賽（World Whiskies Awards）中取得名次。