金蜜蜂特級白葡萄酒
FONDIGLIE Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore
產區:Marche, province of Ancona 馬爾凱地區 安科納省
葡萄品種:100% Verdicchio 維蒂奇諾
顏色:活潑、閃閃發光的稻草黃色,點綴著綠色和金色。
香氣:散發著核果、野生藥草、酵母味,同時有黑莓與金合歡花迷人的香氣融合,尾韻帶絲淡淡的金雀花香,
香氣濃郁強烈,且非常持久,令人印象深刻。
口感:酒體纖細,入口乾爽、圓潤而光滑,清爽的酸度伴隨新鮮水果味,加上酒渣的陳釀,使酒體達到完美平衡。
搭配菜餚:能夠完美搭配各種精美菜餚,從豐富的貝類開胃菜(生食佳),到濃郁的海鮮義大利麵,完美的酒精濃度使他與義式海鮮炸物拼盤、烤魚製品成為絕佳拍檔,尤其是風味十足的烤海鮮更勝一籌,雖然與海鮮搭配是天造地設,但家禽類、兔肉料理亦不惶多讓!
適飲溫度:12°C
The name of this wine comes from the area of origin of its grapes, Contrada Fondiglie in Rosora, in the vineyards around an old farmhouse decorated by the drawings of the peasant family who lived there. The drawings include a bee, later used in the label, and a poem dedicated to it, which praises the happiness and freedom of rural life.
2013
2009
蒙卡洛酒莊 Moncaro
1995年,Moncaro酒莊收購了Cantina del Conero釀酒廠,並用Terre Cortesi“命名了Moncaro最負盛名的葡萄酒,1999年,Moncaro酒莊成功收購了Cantina di Acquaviva Picena釀酒廠,2000年Moncaro酒莊獲得了大紅蝦(Gambero Rosso Magazine)頒發的3個獎杯,
2006年,酒莊的新釀酒廠投入使用Moncaro酒莊共擁有1800公頃的葡萄園蒙卡洛酒莊的葡萄園由經驗豐富的專業技術人員管理,他們根據土壤和氣候的條件,栽種了適合的葡萄品種。管理者通過冬季和夏季修剪枝葉的方法,確保葡萄的健康成長,有時也會減少葡萄藤上的葡萄數量,從而保證了葡萄的品質。
在葡萄成熟期,他們根據葡萄的種類、含糖量和產量對採摘情況進行編碼和分級,通過多次採收的方式,確保了每顆葡萄都在最佳的時機被收穫。園區實行有機和可持續的種植方法,並通過有害生物綜合管理系統來控制疾病,最大限度地減少化學品的使用。
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