歐肯處女桶單一麥芽威士忌
Auchentoshan Virgin Oak Single Malt Whisky
蘇格蘭威士忌酒廠歐肯特軒(Auchentoshan)要挑戰威士忌傳統信念,發表熟成於北美全新橡木桶Virgin Oak之威士忌酒款。
隸屬於Morrison Bowmore集團的歐肯特軒,是蘇格蘭唯一採用三次蒸餾的威士忌酒廠,內部燒黑的波本桶和雪莉桶做熟成。
歐肯特軒品牌大使Gordon Dundas表示:「歐肯特軒是少數生產Virgin Oak單一純麥威士忌的酒廠,三次蒸餾的新酒非常適合汲取炭化Virgin Oak酒桶的特有風味。」
Gordon Dundas提及:「該酒款自然展現低地威士忌的特質,微妙並充滿複雜性,每一次品味都可以捕捉到新的滋味,我想這款酒款能夠破除許多威士忌熟成迷思。」歐肯特軒處女桶。
色澤▶閃亮琥珀色
香氣▶甜美的香草奶油與橙皮、蘋果的香甜氣味,混合著蜂蜜與薑的香氣
口感▶細緻優雅的滋味中,慢慢併發出香料的氣味
尾韻▶些許辛辣的口感與果香迴盪口中
-歐肯Auchentoshan-
什麼是蘇格蘭唯一 3次蒸餾?
歐肯的新酒是蒸餾程度最高的蘇格蘭單一麥芽原酒。
透過蒸餾,去除了所有雜質,新酒能直接散發出強烈的水果及柑橘香調,
也使得新酒可以在熟成的期間更能與木桶的特質融合,
讓歐肯成為最純粹柔順的單一麥芽蘇格蘭威士忌。
3次蒸餾需要更長的時間、更多的成本, 但我們知道這是值得的,歐肯威士忌的與眾不同,呈現在我們的酒液裡。從1823年以來就一直受到城市的啟發,歐肯與格拉斯哥世代共生,這個城市是傳統工藝與前衛思想相互碰撞產生火花的地方,這也是我們生產獨特低地威士忌的基礎,一種真正屬於單一麥芽威士忌的創新,源自於真正屬於他的地方與目的。
而這樣的工藝使得每一滴的歐肯威士忌都是純淬柔順、易於飲用,一如格拉斯哥這個城市一樣以平易近人的面貌、熱烈歡迎每個人的到訪。歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌,等著你來發掘。