空靈15年單一麥芽威士忌
Airem 15 Year Old Single Malt Whisky
桶型：PX雪莉桶
香氣：甜香濃郁，以成熟的水果與燉煮水果為主，蜂蜜、太妃糖的香氣飄散，加上微微的泥煤與烤箱烘焙的溫暖氣息，層次豐富無比。
口感：溫暖且帶有木質調性。口感濃郁，油脂感豐厚，酒體絲滑、辛辣又帶有煙燻感。後段帶有杏仁味與鹹味，以及一縷草本氣息，十分令人驚艷。
尾韻：餘韻強勁有力，帶有甜美的雪莉酒桶香。
空靈酒莊 AIREM
來自西班牙南部的格拉納達(GRANADA)城市，位於內華達山脈山麓(Sierra Nevada)，天然純淨、愛護自然與手工精釀，是AIREM空靈酒莊從創建以來奉行的圭臬，由酒廠名稱即可感受到對大自然的尊重，AIRE在 西班牙文的意思為”空氣”，M則是令人敬畏的高山， 這便是AIREM空靈酒莊的命名由來。酒廠除了有國際的 有機認証之外，更有少見的猶太食品認證與無麩質安 全保證，針對每一處的細節都十分講究。 酒廠使用源自內華達山脈上的融雪所匯集的泉水， 堪稱是西班牙最純淨的水源作為蒸餾用水，原料來自以農業聞名位在西班牙北部卡斯提亞區(CASTILE) 的有機皮爾森麥芽(PILSNER MALT)，
經過100%純手 工打造的銅製蒸餾器，製作出擁有潔淨酒質、風味飽 滿的威士忌。 AIREM空靈酒莊旗下一系列的威士忌原酒，均是存放 在桶齡平均約40年的首批西班牙PX雪莉橡木桶中陳 年，PX雪莉桶的成本極高、數量稀有，是所有雪莉桶 中最頂級的夢幻逸品，AIREM空靈酒莊的威士忌與PX 雪莉桶的結合，造就出令全世界酒迷們都為之驚艷的 單一桶單一麥芽西班牙威士忌原酒！
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