路易菲利普 900登峰珍釀紅葡萄酒
Luis Felipe Edwards 900 Single Vineyard
酒來自智利著名的Rapel谷南部的Colchagua谷地,因著山坡地可栽種出優異的葡萄,Luis Felipe先生突破限制,開發最高至海拔900公尺的坡地葡萄園,是Colchagua山谷最高的葡萄園。克服了灌溉等困難後,在四季分明的地中海型氣候中,太平洋海風及安地斯山風的交替吹拂下,造就了葡萄生長的最佳環境,夏日的生長季溫度在攝氏13度-22度,葡萄穩定緩慢的成長,風味與香氣十足。發酵10天,浸皮10天,於法國及美國橡木桶陳年24個月。
葡萄品種:56% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon,13% Petit Syrah, 8% Petit Verdot
顏 色:濃郁的紫紅色
酒 質:於法國及美國橡木桶陳年 24 個月,充滿令人愉悅的櫻桃、藍莓、草莓、雪松、紫羅蘭花香、苦巧克力、黑胡椒以及菸草的香氣,與細緻的桶香完美的結合,口感強勁,酒體飽滿,單寧細緻。
試飲溫度:16oC~18oC
佐餐食物:搭配牛肉、巧達起士、松露雞、牛肉墨西哥捲餅、鹿肉、義大利肉丸麵
得獎紀錄:
22022布魯塞爾世界酒類競賽-金牌獎(2017年)
智利葡萄酒指南《Descorchados》-榮評 94 分(2017 年)
2021 德國柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)–金牌獎(2016 年)-“Best Producer Chile-智利最佳葡萄酒廠”
2020 ASIA WINE CHALLENGE-金牌獎(2016 年)
2020 智利葡萄酒指南《Descorchados》-榮評 94 分(2015 年)
2020 日本櫻花國際葡萄酒大賽(Sakura Women’s Wine Awards Japan)-金牌(2015 年)
2019 香港國泰航空暨國際葡萄酒及烈酒大賽 Cathay Pacific Hong Kong International Wine Challenge (HKIWSC)–Best Syrah(2015 年)
路易菲利普 Luis Felipe Edwards
路易菲利普酒廠(Luis Felipe Edwards) 是Luis Felipe Edward Snr於1976年收購了位於Colchagua谷地優異的Fundo San Jose葡萄園所創立,其中有60公頃是20世紀初即已栽種的卡本內、馬爾貝克、卡密尼耶、梅洛等品種老藤。路易菲利普酒廠致力於釀造品質優異的葡萄酒,不斷尋找最佳的terroirs及土壤來栽種每個葡萄品種,透過許多自創立即加入的優秀員工持續努力,以及不斷提升的最新釀製機器及技術,經過多年的經營與擴張,是今日智利最大的家族葡萄酒莊。酒廠非常在意環境友善的議題,陸續取得IS 1400、ISO 9000、BRC、IFS等多種認證。
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