由具20年經驗的釀酒師宇佐美健一手打造，嚴選自世界不同蒸餾所的優質威士忌原酒，先陳放於雪莉和波本桶中，最後在日本珍貴的水楢木桶過桶熟成，主原料包含麥芽和穀類，酒色為自然焦糖色、清澈純淨，香氣帶有柔軟的烤堅果、珍珠梨和金銀花等風味，品飲層次分明、韻味厚實，從濃烈的黑胡椒和丁香等辛香料，到成熟柑橘及烘烤過的蘋果乾果香，伴隨奶油甜香、檀香與香草等後韻，整體口感柔順、風味獨特。

 

本次臺灣限定販售的【忍SHINOBU】X《第一神拳》聯名威士忌，首發酒款「日本新人王一步」，為此熱血故事的起點，描繪主角 幕之內一步 成為日本新人王的過程，一步原先是位個性懦弱、膽小怕事的高中生，經常因為不願意與人起爭執而受到欺負。

而在某一次被不良少年霸凌時，恰巧鴨川拳館的鷹村守路過相救，受到鷹川所說的「若能成為拳擊手，就能成為強者！」鼓舞下，一步加入了拳館開始練拳。經過無數次揮灑汗水的格鬥訓練後，參與了東日本羽量級新人王比賽而最後獲得勝出，著名必殺招式為輪轉式位移。

忍蒸餾所座落於日本美麗的新潟地區，以富有白色三寶「水源」、「白米」、「清酒」而聞名遐邇。在蒸餾所裡，有一位充滿熱情的威士忌愛好者兼經驗豐富的釀酒師「宇佐美健」，同時也是20年前在同一個小鎮建立新潟麦酒的創辦人。作為其團隊核心，宇佐美先生是首位在新潟麦酒應用瓶內二次發酵和熟成啤酒概念的釀酒師。

 

水楢木，作為全世界最稀有、最昂貴的橡木材之一，其故事深深根植於日本歷史。二戰期間日本被各國實行經濟封鎖，無法進口橡木桶。戰後日本面臨醫藥、食品和其他日用品的短缺，於是威士忌製造商便開發本土的水楢橡木作為陳年之用。

水楢木的珍稀之處在於，原木的成本是相當高的，一顆水楢完全長成需要200年或更久，日本更嚴格限制砍伐80樹齡以下的水楢，使得適合制桶的木材更少。而這份韻味在調和時能與其他風味良好融和，帶有陣陣檀香、椰香、辛香料、日本沈香，味道濃郁但不過甜，就是馳名中外的「東方禪味」。

新潟以它的白色三寶「雪」、「米」、「日本酒」而聞名。 水質純淨甘甜，是能釀造出順口好喝的威士忌的理想的天時地利。當大陸冷氣團穿越日本海，吸收大量濕氣從西面吹向日本，使得新潟沿岸地區大量降雪。山區積雪到了夏季中期逐漸融化並流至河川，最終便成為在地蒸餾廠所使用的純淨水源。