聖⼗字莊園 極致烈陽 紅葡萄酒
Feudo Croce “Sentieri Infiniti” Negroamaro Salento IGP
品種:100% Negroamaro
飲食搭配:燒烤肉類料理,中度熟成起司。
酒款介紹:葡萄為南義的原生品種-Negroamaro,特別集中在Puglia區南部的Salento產區。比起其他酒喝起來陳年苦澀,「極致烈陽」反而有著成熟水果的甜美滋味,喜愛果香的饕客值得一試。
酒質介紹:豐沛果香與些許花香,溫暖且圓潤的酒體。入口感受到義式香料和飽滿紅色水果滋味、單寧柔軟,尾韻悠長並有肉桂香氣。
聖十字莊園 Feudo Croce
來自義大利北部 Verona 的 Tinnzi 家族,自創辦人 Eugenio Tinazzi 在 Lake Garda湖畔開始了葡萄酒的家族事業,如今已傳承至第三代,由Francesca 以及 Giorgio 姊弟接手管理。家族在 Valpolicella 產區擁有的第一個酒莊 Cantine Tinazzi 酒莊,生產著名的 Amarone della Valpolicella 葡萄酒至今已超過 50 年。 除了專注於葡萄酒的生產,家族成員也一直不斷擴張海外市場,現已銷售於 30 多個國家, 並且大量投資在葡萄園以及釀酒設備,家族現在從北義到南義一共傭有五個酒莊,包括了最 重要的聖十字莊園(Feudo Croce)。
連續兩次世界百大的殊榮:聖十字莊園(Feudo Croce)最重要的一款葡萄酒名為- IMPERIO LXXIV (南義帝國紅葡萄酒),此酒款於 2014 以及 2015 年連續兩年榮獲 Wine Spectator 世界百大葡萄酒 (只有 10 款酒有此殊榮,在 2014 以及 2015 年份連續入選百大),這不只是聖十字莊園(Feudo Croce)的驕傲,更讓全世界注意到 Puglia 產區以及 Primitivo 品種的實力。
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