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產品介紹

雲頂 30年單一麥芽威士忌

容量:700ML
酒精:46%
  • 雲頂30年
網站上的價格僅供參考,實際價格與數量請與本公司確認為主
Detail
雲頂 30年單一麥芽威士忌
Springbank 30 Year Old Single Malt Whisky
 
 
英國雲頂30年桶裝單一麥芽蘇格蘭威士忌 0.7L 46%
全球限量:1400瓶
85%波本桶+15%雪莉桶

聞香:經典的雲頂煙熏味,熱帶水果以菠蘿橘子和桃子的味道為主,接著香草味慢慢呈現
口感:檸檬和橘子的甜美柑橘味在味蕾中迸發,並輔以細膩的煙熏味。水果軟糖的味道,還有淡淡的椰子味
尾韻:熱帶水果的味道一直延續到尾聲,加上淡淡的薄荷葉的味道,使這款酒更加完美
 
 
 


雲頂 springbank


1828年,蘇格蘭古老釀酒家族Mitchell家族選定蘇格蘭西南半島的坎培爾鎮創立雲頂(Springbank)酒廠,運用當地甘甜潔淨的Crosshill湖水種麥、製酒,擷取豐富大麥與泥煤,熔鑄成口感強勁複雜、飽滿厚重且帶有海水、泥煤及油脂香的作品。

為追求道地,在其他酒廠為了節費多半仰賴機械化的今日,雲頂仍不惜成本堅持100%人工翻麥、地板發芽,鋪在石質地板上的大麥透過工人24小時輪班翻攪抛動,在最平衡的時間及溫度下發芽、糖化,品質遠超過一般機械量產麥芽,縱觀全蘇格蘭只剩7間酒廠仍堅持此道。

此外,這間蘇格蘭唯一一家從生產麥芽、蒸餾、陳年到裝瓶皆自給自足的大型酒廠,傳承近200年至今,旗下威士忌自發酵、蒸餾到儲存,幾乎採取全手工方式打造,更堅持不冷凝過濾、不加焦糖著色,維繫最正統的蘇格蘭威士忌風味。

2010年,雲頂酒廠不負眾望,以堅強實力勇奪「2010年度最佳蒸餾廠」肯定,榮譽實至名歸!雲頂也是蘇格蘭唯一一家可游刃有餘的生產三種風格各異單一麥芽威士忌的酒廠;旗下朗格羅(Longrow)於1973年開始蒸餾,1997年赫佐本(Hazelburn)接著復工,加上原有的雲頂,三者分別嚴守不同的烘烤、蒸餾次數製酒,展現獨立深刻的個性。

 
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