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產品介紹
Detail
原料米: 美郷錦
精米步合: 55%
日本酒度: 1
酸度: 1.6
酒精濃度: 16%
入口感: 淡麗辛口
飲用建議:冷飲
食品建議:
刺身
壽司
居酒屋料理
涮涮鍋(Shabu Shabu)
中式及台式料理
燒烤
爐端燒
始於1930年,卻擁有如百年酒造的超高名氣!
位處青森縣弘前市,日本第一的櫻花聖地。承接父親的理念與技術,由兄弟倆接棒,繼續用熱情與感性釀造「豐盃」。除了自家獨一無二的「豐盃米」,使用各種酒米釀酒,包括青森縣具代表性的「華吹雪」、「華想い」、以及人氣品種「山田錦」、「龜の尾」,優良的契約栽培米,再搭上自家製精米,精心釀酒。
飽滿的味道,柔順又暖心的旨味搭上優雅香氣,因而得到許多日本酒愛好者支持。
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