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Arbutus Distillery BLUE GIN
愛彼特 小批次琴酒 埃及系列 Arbutus Distillery BLUE GIN
產區:加拿大
成分:水、杜松子、芫荽、啤酒花、薰衣草、迷迭香、檸檬馬鞭草、蝶豆花。
獲獎:
2019 加拿大工藝烈酒 銀牌 Canadian Artisan Spirit Competition (CASC)
2020 SIP國際烈酒大賽 金獎 SPIRIT INTERNATIONAL PRESTIGE (SIP AWARD)
有機蝶豆花天然萃取的美麗藍色加入幾滴檸檬汁,引領你進入紫色的漩渦。
香氣:顯著的杜松子調性,融合濃郁薰衣草和迷迭香等花草香。
愛彼特蒸餾酒廠 Arbutus Distillery 為加拿大 B.C.省 Nanaimo 市第一家工藝微型蒸餾酒廠追求非傳統類型 、獨特風味的蒸餾烈酒。首席釀酒師Michael 在蘇格蘭取得微生物學及生物化學碩士學位後,結合釀造、蒸 餾酒的專業技術生產了第一批琴酒,有別於一般常見的浴缸琴酒和二階段完成琴酒,愛彼特使用成本較高的 一階段完成法結合 Cold Compounding 的雙重工法製作工藝琴酒,酒廠於2019拿下加拿大全國賽事 CASC 銀牌,笠年更贏得了國際烈酒權威 SIP 金獎。
愛彼特蒸餾酒廠只取用 B.C.省當地之原料,並且自行種植在調和烈酒風味時所需的植物藥草,酒廠推出不同 於市面上的傳統琴酒,使用地方栽種植物,能品嘗到當地風情的西海岸琴酒 (West Coast Gin)。
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