格蘭花格60年水晶瓶單桶單一麥芽威士忌
Glenfarclas 60 Year Old Single Cask Strength Highland Single Malt Scotch Whisky
桶號:1672
裝瓶數:360
蒸餾年份:1953
裝瓶年份:2014
以First Fill的雪莉桶陳年整整60年,呈現出深邃沉穩的赤褐色。水果乾、蔗糖和香料的香氣活躍於鼻腔之中,同時能明顯感受到濃厚的重丹寧口感。雪莉桶特有的濃郁糖香、咖啡甘苦及義式濃縮咖啡的氣味亦於上顎縈繞不去。最後以長達20分鐘的尾韻作為壓軸,讓人久久無法忘懷。
格蘭花格 glenfarclas
格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下,冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。
格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面,格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
產區上,格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
創廠於1836年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代,百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。
使用正統的舖地式倉庫陳年,而不使用方便省錢的堆疊式倉庫,確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整,適合各等級消費者的胃口。