BenRiach Rioja Wood Finish 17o Single Malt Scotch Whisky
Rioja 位於西班牙中北部,是該國最有名的紅酒產區,國人對其釀造紅酒所用的葡萄品種Tempranillo、Garnacha Tinta、Graciano及Mazuelo十分陌生。但其混釀的紅酒在酸度及澀度表現得非常均衡,在果味中帶有巧克力味、香料味、藥草味、新鮮泥土味及橡木味。入喉時柔順如絲。
顏色:深金黃色帶琥珀色
香氣:有點像野花的香味及淡淡的甜香過後,盡是甜橡木味、發酵後的葡萄汁味及香草味。
口感:入口時細膩的紫羅蘭、玫瑰果及蒲公英味,退盡前所溢出的帶點香草味及荳蔻味的溫和奶油橡木味,與後至的熟梨子味及熟杏果味譜出完美的休止符。
餘韻:中長,在細緻複雜的紅葡萄酒味中略帶香料味。
班瑞克BenRiach
酒廠位於Speyside區的中心,酒廠位在連綿伏起的大麥田中,水源來自酒廠下方的Burnside泉水。在1898年酒廠成立之前,創辦人John Duff到蘇格蘭及海外展開他的威士忌冒險。他的冒險精神造就出班瑞克創新的蒸餾與木桶熟成藝術。
班瑞克在1898年就開始生產麥芽威士忌,但兩年後卻碰到威士忌產業最艱難的時期 Pattison Crash(帕蒂森危機),這導致許多酒廠關廠,其中也包含了班瑞克。一般的酒廠碰到這種狀況都會被拆除,然而班瑞克旁邊還有他的姊妹廠Longmorn,所以班瑞克成為Longmorn的發麥廠,這也讓班瑞克酒廠在這段艱難的時刻得以存活下來。
1965年,蘇格蘭威士忌產業又恢復榮景,班瑞克酒廠也搭著這股浪潮,開始重新生產威士忌。到了2004年也是班瑞克酒廠歷史最重要的時刻,當在該年4月被班瑞克酒業公司收購後,成為獨立的酒廠。這也讓班瑞克酒廠開始嘗試不同有趣的換桶熟陳工法,並繼續生產泥煤和非泥煤的麥芽威士忌。透過釀酒師的技術與特殊工法,及獨特的蒸餾器形狀和高品質的橡木桶熟陳來強調其獨特性,也實踐了創辦人John Duff勇於冒險的精神。