卡爾里拉 酒廠限定版 單一麥芽威士忌
Caol Ila Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky
2001年卡爾里拉加入了帝亞吉歐的酒廠限定系列，該威士忌在美國橡木桶中成熟，並在Moscatel葡萄酒桶中熟成。採用常規的煙燻麥芽，在有甜味的Moscatel葡萄酒桶中產生了得額外的甜味。
顏色▶琥珀色
香氣▶非常濃郁、純淨且的卡爾里拉，泥煤和消毒水的刺激感，並富含水果，辛香和芬芳。
口感▶葡萄桶所造成的甜度為開頭，很快的被強烈泥煤煙燻且清爽的口味所淹沒。卡爾里拉標誌性的煙熏篝火滋味就在這裡，並且相當濃列。整體而言在一個美麗平衡、複雜且優雅的層次展開，輔以肉桂香料味。
尾韻▶悠長的尾韻伴隨著海潮香氣在喉頭與煙燻之味交替浮現，持久不散。
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Caol Ila Distillers Edition Single Malt Scotch Whisky
2001年卡爾里拉加入了帝亞吉歐的酒廠限定系列，該威士忌在美國橡木桶中成熟，並在Moscatel葡萄酒桶中熟成。採用常規的煙燻麥芽，在有甜味的Moscatel葡萄酒桶中產生了得額外的甜味。
顏色▶琥珀色
香氣▶非常濃郁、純淨且的卡爾里拉，泥煤和消毒水的刺激感，並富含水果，辛香和芬芳。
口感▶葡萄桶所造成的甜度為開頭，很快的被強烈泥煤煙燻且清爽的口味所淹沒。卡爾里拉標誌性的煙熏篝火滋味就在這裡，並且相當濃列。整體而言在一個美麗平衡、複雜且優雅的層次展開，輔以肉桂香料味。
尾韻▶悠長的尾韻伴隨著海潮香氣在喉頭與煙燻之味交替浮現，持久不散。
卡爾里拉 Caol Ila
卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島(ISLAY 艾雷島)上，一座歷史悠久的海島，相傳正是當年第一批威士忌的釀製地，故被譽為煙燻泥煤威士忌的「朝聖之島」。艾雷島得天獨厚的自然環境，賦予此區威士忌淡雅的煙燻香氣，而卡爾里拉威士忌不同於其他艾雷島威士忌，麥梗色的酒體散發層次酒香，以優雅的煙燻為主，恬淡的泥煤為輔，清新柔和的水果味，再帶上一息繚繞而甜麥芽香，口感清柔且圓潤，個性複雜卻和諧，易於親近的煙燻風味令人愉悅，讓卡爾里拉威士忌廣為大眾接受，為海島威士忌領域的入門首選。
卡爾里拉酒廠中的巨型蒸餾器是全艾雷島最巨大的，大幅延長回流的時間與跟銅作用的面積，盡可能去除多餘的雜質，造就了卡爾里拉細緻酒體的極大可塑性，成為世界知名的蘇格蘭調和式威士忌臻選基酒。
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