布納哈本 1980卡納斯塔雪莉桶 單一純麥威士忌
Bunnahabhain 1980 Vintage Canasta Cask Finish Single Malt Scotch Whisky
「布納哈本THE 1980 VINTAGE卡納斯塔雪莉桶威士忌」，自西元1980年蒸餾完成存放至橡木桶熟成開始，先是放入OLOROSO雪莉桶陳釀37年，再放入卡納斯塔雪莉橡木桶中陳釀六個月，歷經一萬四千個日子，時時刻刻吸收屬於艾雷島的海潮氣味，完美平衡OLOROSO與CANASTA兩款雪莉酒桶特殊風味，輕啜一口舌尖感受海風花香味，緊接著葡萄果香、巧克力與烘烤堅果香氣，最後入喉呈現果乾甘甜韻味，酒體豐盈且滑順。
布納哈本更邀請知名設計師Pocket Rocket以酒廠航海歷史為發想，打造專屬設計。精裝木盒外觀像是一艘時尚與迷人曲線的美麗遊艇，原來百年前運送物資到艾雷島上極為困難，海洋操控著布納哈本酒廠的一切，所有運送物資只能透過蒸汽船經由海路才能送達布納哈本。如今蒸汽船已退役，改由速度較快的遊艇擔任，因此外觀木盒選用三種不同高級木材，由木匠手工裁切拼接成流線的遊艇圖騰，象徵「布納哈本THE VINTAGE 1980卡納斯塔雪莉桶威士忌」承先啟後，繼續航向艾雷島的不朽傳奇。
全球限量1200瓶，台灣限定60瓶
色澤▶赤褐色
聞香▶濃郁的橡木香氣，伴隨著熱帶水果乾，無花果，葡萄乾，帶有一點太妃軟糖，黑巧克力及香草風味
口感▶圓潤平衡的桶香，緊接著水果蜜餞，太妃軟糖，黑咖啡，可可及烘烤過堅果及微微的海鹽風味
尾韻▶入口後回甘又帶有微甜水果蜜餞的桶香
布納哈本Bunnahabhain
1881年建造的酒廠，在當時只有經由海路才可抵達這個人蹟罕至的島嶼，當地人不畏艱難地用船將大麥運抵艾雷島，準備釀造極品威士忌，在追求完美的威士忌道路上，不曾因為週遭的滔天巨浪而飄移過半吋、動搖過信心，因而選用「老船長」的標誌象徵布納哈本品牌的精神來紀念這段百年的傳奇。今日到布納哈本酒廠的途徑已經方便許多，但老船長的堅持、熱情與勇氣依然沉浸在每個布納哈本的橡木桶上。
相較其他艾雷島的單一純麥威士忌，布納哈本的口感柔順、層次豐富，主要有兩個原因。第一是使用微燻過的麥芽蒸餾，保留麥芽威士忌的堅果、花果和蜜餞香。第二是因為水源的優勢，瑪加岱爾河泉水來自酒廠後面的山上，純淨的泉水在地底流動，沒有經過泥煤地，所以特別天然清新。正位於大西洋旁的酒廠，終年不斷的強勁海風拍打在酒廠渾厚的牆上，存放在倉庫的酒桶，呼吸著整個大西洋的精華。帶有淡淡的海風鹹味的布納哈本，搭配海鮮是絕佳組合。
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