奔富 聖亨利 希哈紅酒
PENFOLDS ST HENRI SHIRAZ
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創立於1845年，奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀；背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神，奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。
創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley，甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。
又一款彰顯聖亨利DNA的經典之作，既不像Bin，也不像RWT，更不像葛蘭許。是一款獨特的希哈佳釀，帶您回味19世纪末風味，品質永不過時。
葡萄品種：96%希哈、4%卡本內
顏色：深磚紅色
香氣：最初呈現羅納地區風味，後段慢慢表現出南澳風味。最初為紅醋栗、蔓越莓、蛋糕香氣，接著散發柑橘、茴香和橄欖芳香，也含有中東香料氣息。
風味：强勁的單寧帶來明顯的層次感。八角茴香風味，餘韻悠長，讓人回味無窮。
建議搭配：甜品、生巧克力、開胃菜
創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲，當初為了救人治病而種植葡萄釀酒；而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒，從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源；從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley，甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。
又一款彰顯聖亨利DNA的經典之作，既不像Bin，也不像RWT，更不像葛蘭許。是一款獨特的希哈佳釀，帶您回味19世纪末風味，品質永不過時。
葡萄品種：96%希哈、4%卡本內
顏色：深磚紅色
香氣：最初呈現羅納地區風味，後段慢慢表現出南澳風味。最初為紅醋栗、蔓越莓、蛋糕香氣，接著散發柑橘、茴香和橄欖芳香，也含有中東香料氣息。
風味：强勁的單寧帶來明顯的層次感。八角茴香風味，餘韻悠長，讓人回味無窮。
建議搭配：甜品、生巧克力、開胃菜
奔富酒莊 Penfolds
澳州葡萄酒劃上等號的奔富酒廠(Penfolds)，向來被視為澳洲最優秀的製酒廠，其聞名遐邇的醇酒、農莊及葡萄園，都與過去歷史緊密地結合。奔富酒廠特別以其紅酒和白酒聞名於世界，其每年萄酒總產量遠超過一百萬箱以上。
過去160年來持續恆久的美酒品質，建立起奔富酒廠聞名遐邇的美名。身為秉持傳統精良製酒法的改革創新者~奔富釀酒廠，成立於1845年，由來自倫敦的克里斯多夫．羅森．奔富(Dr. Christopher Rawson Penfolds)醫生與妻子瑪莉在南澳阿德雷德郊區的馬吉爾(Magill)蓋下一座石屋，他們以瑪莉家鄉的所在地名稱這間屋子為Grange -葛蘭許，並在石屋四周種下他帶過來的葡萄接枝，原是為了釀造製藥用酒，沒想到卻受到廣大的喜愛，這就是奔富Penfolds的緣起。今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集團，並贏得海外最多獎項的澳洲酒廠。