格蘭冠21年單一麥芽威士忌(2023)
Glen Grant 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky
Glen Grant 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky
以奔放的花果香氣與純淨高雅的口感著稱，位於蘇格蘭斯貝賽區有「最漂亮的花園酒廠」美譽的「格蘭冠Glen Grant」酒廠， 於年中發表最新「格蘭冠21年單一麥芽威士2023年版」，以花果香氣為本，增添熟成於最優質Oloroso雪莉桶的高年份酒液，創造出獨一無二的花香雪莉風味。搭配象徵皇室風采的皇家藍與金色字樣瓶標，更加彰顯其華麗不凡的價值。
總代理欣利實業董事總經理王孝倫表示，有「最漂亮的花園酒廠」美譽的「格蘭冠Glen Grant」酒廠，自1840年以來，始終秉持著百年傳承工藝結合創新技術演進釀製威士忌；尤其第二代掌門人格蘭冠少校（The Major Jr）一手打造獨有的鋼盔式蒸餾器加上純化器（Purifier）的蒸餾製程，確保口感優雅細膩，飽滿花果香的單一麥芽威士忌，加上得天獨厚的Rothes River支流直接貫穿酒廠，整體風格就如同其「維多利亞花園式的酒廠」的稱號般乾淨天然。格蘭冠在核心酒款品項多年來屢獲世界各大評鑑大獎，從格蘭冠Glen Grant 10年、15年到18年等無論酒質、獨有風格均受到品酩家的肯定與喜愛。王孝倫強調，有別於去年限量版金兔版21年，今年「格蘭冠21年單一麥芽威士忌2023年版」更確立了前所未有的花香雪莉風格，打破了台灣人長期對雪莉桶的框架。高品質雪莉桶帶來的細緻優雅風味，加上首席調酒師Dennis Malcolm超過60年的調酒功力，讓這支酒的風味極度平衡，卻又充滿活力，杯中變化更猶如芭蕾舞伶緩慢輕盈的肢體流動般的令人驚喜。
熟成水蜜桃、太妃糖與葡萄乾香氣，入口熱帶水果飽滿香氣，太妃糖與奶油味中略帶焙茶甜韻，尾韻悠長且帶法式烤布蕾香氣與焦糖及奶油味。
格蘭冠 Glen Grant
1840年，John Grant與James Grant兩兄弟取得合法製酒執照，因接近Garmouth海洋與港口，在Speyside河上，附近就有泥煤以及適合種植大麥的平原，所需製造麥芽威士忌的原料已經具備。於是這兩位「麥芽兄弟」就在這片土地上建立了格蘭冠威士忌的發源地。 Glen Grant是目前在蘇格蘭威士忌酒廠中唯一始終維持初始創造者名字的酒廠。1872年，格蘭冠蒸餾廠的創始者逝世，年輕的James，也就一般所熟知的「格蘭冠少校」 (The Major Grant) 在25歲時繼任，承襲家族的產業以及來自叔叔John Grant的「格蘭冠」之名的蒸餾廠，企圖積極證明自己是位成功的繼承人。
關於少校的故事非常豐富。他是一位傳奇的創新者、社會主義者、旅行家，並擁有自己獨特的行事作風與標準。創新的想法總是吸引著他，也不畏於探索新事物。諸如：在高地區首位擁有汽車，同時格蘭冠也是第一家擁有電燈設備的蒸餾廠。他引進高瘦的蒸餾器與淨化器(Purifier)，因而創造出清新的麥芽風味以及清澈的顏色，這就是至今世人所品嘗到的格蘭冠單一麥芽威士忌。
格蘭冠蒸餾廠以美麗的花園聞名，1886年由少校親自打造，他本人相當引以為傲，到此觀光的訪客更是喜歡在此漫步，享受這片擁有許多來自異國收藏的綠色花園。極盛時期甚至有多達15位園丁受雇，就只是為了照顧 27 英畝大的綠園，包含廣大的溫室以及機能性自用菜園。
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