雅柏 小花Grooves單一麥芽威士忌
2018年,在艾雷島音樂與麥芽節「Fèis Ìle」的最後一天,也是全球雅柏粉絲最重視的Ardbeg Day,雅柏(Ardbeg )酒廠發表年度限量版Ardbeg Grooves。
Ardbeg Grooves整體包裝圍繞著嬉皮的主題與風格,希望帶來與過去不同的感覺,酒精濃度為46%非冷凝過濾。雅柏酒廠受到上一代非傳統、與眾不同的生活方式及精神啟發所推出的Ardbeg Grooves,有著和過去雅柏單一麥芽威士忌不同的特殊製程,雅柏將蒸餾出來的新酒放入經過「再度炙燒的葡萄酒桶」中進行熟成。
雅柏拿到來自葡萄牙的紅葡萄酒桶之後,先將酒桶清空,接著使用烈火再次炙燒木桶內部,通過烈火炙燒的酒桶會在木材表面形成深刻的凹槽,使得威士忌散發出煙燻香料、彷彿遠處營火與辣椒調味肉類的芳香。再調和經典雅柏於美國波本桶熟成的酒液,打造出今年獨一無二的限量版,而Grooves本身就是「溝槽」的意思。
色澤▶香料橙金
聞香▶濃郁的煙燻鮭魚和辣椒粉,古董皮革帶著皮革清潔油的風味,夾帶著經典雅柏松脂、焦油以及海水的風味,散發著經過海鹽以及辣椒處理過的烤肉。加入一點水後會釋放出芳香,薰衣草香皂、磨白胡椒粉、花香和草藥香調交織在一起,混合著鮮花與香菜葉和薄荷氣息。
口感▶強烈鹹味的口感結合太妃糖、香草爆米花與桃子等鹹味水果中,帶有煙灰和焦油,煙燻BBQ、辣椒粉和芥末香料的美味,漸漸交織變成煙燻梨和蘋果風味,幾乎像梨子西打一樣。
尾韻▶煙燻的辣椒粉和營火,伴隨著醇厚的甜味。
# 雅柏 小花Grooves單一麥芽威士忌 #Ardbeg Grooves Single Malt Whisky #阿貝 #泥煤 #艾雷島 #小花 #阿貝小花 #2018 #阿貝 小花 #雅柏 小花 #Ardbeg Grooves #Ardbeg Ardbeg Grooves Single Malt Whisky
Ardbeg Grooves整體包裝圍繞著嬉皮的主題與風格,希望帶來與過去不同的感覺,酒精濃度為46%非冷凝過濾。雅柏酒廠受到上一代非傳統、與眾不同的生活方式及精神啟發所推出的Ardbeg Grooves,有著和過去雅柏單一麥芽威士忌不同的特殊製程,雅柏將蒸餾出來的新酒放入經過「再度炙燒的葡萄酒桶」中進行熟成。
雅柏拿到來自葡萄牙的紅葡萄酒桶之後,先將酒桶清空,接著使用烈火再次炙燒木桶內部,通過烈火炙燒的酒桶會在木材表面形成深刻的凹槽,使得威士忌散發出煙燻香料、彷彿遠處營火與辣椒調味肉類的芳香。再調和經典雅柏於美國波本桶熟成的酒液,打造出今年獨一無二的限量版,而Grooves本身就是「溝槽」的意思。
色澤▶香料橙金
聞香▶濃郁的煙燻鮭魚和辣椒粉,古董皮革帶著皮革清潔油的風味,夾帶著經典雅柏松脂、焦油以及海水的風味,散發著經過海鹽以及辣椒處理過的烤肉。加入一點水後會釋放出芳香,薰衣草香皂、磨白胡椒粉、花香和草藥香調交織在一起,混合著鮮花與香菜葉和薄荷氣息。
口感▶強烈鹹味的口感結合太妃糖、香草爆米花與桃子等鹹味水果中,帶有煙灰和焦油,煙燻BBQ、辣椒粉和芥末香料的美味,漸漸交織變成煙燻梨和蘋果風味,幾乎像梨子西打一樣。
尾韻▶煙燻的辣椒粉和營火,伴隨著醇厚的甜味。
雅柏 Ardbeg
以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg,於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞,因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。 Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中,口感最細緻且豐富,其特點並不在於泥煤味的誇飾,而是以麥芽為主,讓麥芽甜味淡淡透出,創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵,所有的艾雷島威士忌都很獨特,但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧,而與其他酒廠有所區隔。
委員會成員目前在112個國家有超過40,000名的成員,透過網站www.ardbeg.com上的「委員會空間」,他們可以與其他委員會成員們一同暢談威士忌,並分享Ardbeg的品嚐經驗。 1815 Ardbeg蒸餾廠正式設立,由MacDougall家族取得製造執照,以合法商業用途成立。1887 一年出產25萬加侖(一百一十萬公升),讓Ardbeg成為艾雷島上最富生產力的蒸餾廠。