Bruichladdich Black Art 29YEARS OLD 10.1 Islay Single Malt Scotch Whisky
陳年29年，Adam Hannett 個人第6版的黑色藝術，全程在艾雷島陳年 , 非冷凝過濾 , 無焦糖調色，只有總調酒師 Adam 一人知道使用的桶型與調和配方。
顏色：紅褐色。
香氣：巧克力、巧達起司、皮革與無花果香，飽滿果香：如杏桃、成熟瓜果、櫻桃與黑加侖，微微的檸檬皮、蜂蜜與花香。
口感：金黃大麥甜感伴隨著些許堅果與檸檬派的油脂感，深色水果與橡木桶結合帶來宛如果醬、巧克力與香草的甜美，最後是一點椰子、薑與肉桂點綴。
尾韻：滑順且舒服，淡淡的果香與菸草在口腔徘迴。
Bruichladdich布萊迪
2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。
