天生珍稀 2023年歐本 11年原酒威士忌(海之女神)

節奏融合在海之女神卡呂普索跳動的心臟中,啟發了我們的首席調酒師,採用加勒比海壺式蒸餾蘭姆酒桶為這一活潑的歐本酒款過桶熟成。充滿活力的組合,喚起甘蔗與芒果的熱帶氣息,如同結合高地和島嶼風格的歐本,相映成趣。
酒桶資訊:過桶熟成於加勒比海壺式蒸餾蘭姆酒桶。

外觀:明亮、淺陽光色。
香氣:整體來說溫飽滿,富含酒廠特色。前段清新,帶著些微的海洋風令人想起海風、海藻、溫暖的沙丘,以及一絲絲的碘,具有檸檬的柑橘調性,帶出蘭姆酒桶香甜的熱帶甘蔗與芒果氣息。
酒體:中等。
口感:在極滑順的口感中,引入果香和柑橘的甜味,略帶鹹味,再度表達酒廠的經典風格,與持續湧現的辛香感達成平衡。加入少許的水能使風味更柔和與甘甜,並凸顯出油脂般滑順的柑橘風味特色。
尾韻:短,尾韻辛香,在唇齒間留下舒適的清涼感。加點水,將會使甘甜的淡淡餘味變得更深長。