ROSEISLE 12 Year Old Special Release 2023
使用初次充填及再次充填波本桶。地平線已溶入深酒紅色與烏梅色調堆疊而成的豐富色盤中。 在色彩絢麗又繽紛的背景前， 優雅的風箏在魔幻的空中變化莫測地飛行。 擁有數世紀歷史的摺紙工藝結合了美好與簡約， 完美無瑕的細緻摺紙乘風飛向雲端。 風箏職人以紙材、 木材、 風箏線， 加上一點煉金術， 就能讓創造物翱翔天際。Roseisle 瑰嶼酒廠在80年代是發麥廠，但到了2009年，決定自己也下來蒸餾威士忌，因此這款瑰嶼酒廠12年的Special Release可是十分難得一見的！
瑰嶼酒廠是最新的蘇格蘭威士忌酒廠,也是蘇格蘭最大的釀酒廠之一，本隻新品也作為第一款此酒廠首發行的公開酒款!瑰嶼酒廠在釀造威士忌時,精巧結合了簡單的元素,創造出令人驚豔,帶有深
奧風味的單一麥芽威士忌。甜香草的調性在這一支高明的酒款中平穩地滑行,將沉鬱、芬芳的燉煮水果風味提升至天際。
酒桶資訊:初次充填及再次充填波本桶。
外觀:清澈的麥金色。
香氣:醇厚香氣帶來的整體印象是「愉悅」,初聞之下飽滿帶有香草的淡淡甜味、一絲糖蜜與谷片的香甜,同時保有複雜性,完美融合果香及堅果的調性。前調會令人想起香草海綿蛋糕上盈的奶油糖霜,漸的香氣,以些許成熟蜜桃與白巧克力的香氣結尾,內斂且精微的香調
酒體:中等。
口感:質地如奶油般滑,口感帶有香草糖霜的甜美,辛香味增添複雜性,帶來平衡的濃郁風味。接著會感受到更多香草味,從深沈的水果味中翺翔而上,且這股甜味會持續到最後。飲用時非常吸引人,純飲與加水皆宜,水分會使風味更柔與甘甜。
尾韻:綿長尾韻是濃郁的甜味,帶有淡淡的辛香,以及一絲白胡椒味。加入少許的水可以提升甜味。
.png)
#帝亞吉歐2023#臻選系列 #ROSEISLE 12年 #特別版 #ROSEISLE 12 Year Old Special Release 2023#2023 Special Releases #malts #Elusive Expressions #帝亞吉歐2023限量原酒臻選系列 #臻選系列