天生珍稀 2023年泰斯卡(NAS)原酒威士忌(狂野探險家)

探索著優雅與力量之間的和諧,透過在紅寶石、白色及茶色葡萄牙波特酒桶中過桶熟成,混合出此至尊的海洋威士忌,向偉大航海船艦的葡萄牙起源致敬此種獨樹一格的酒桶組合,重新點燃了人們對探索的熱情,為這一款洶湧的泰斯卡酒款帶來不可思議的平衡。

酒桶資訊:過桶熟成於白色、茶色及紅寶石波特桶

過桶熟成於白色、茶色及紅寶石波特桶。一股暖流在海潮中升起， 微微散發甜美的焦香味。 海鹽浪花拍打著船頭， 重新點燃了剛毅水手的探索之火。 葡萄牙標誌性的卡拉維爾帆船在無情的大海中勇往直前， 頂著嚴峻天氣， 航向地球最遙遠的角落。我們的首席調酒師探索著優雅與力量之間的和諧， 透過在紅寶石、 白色及茶色波特酒桶中過桶熟成， 混合出此款至尊的海洋威士忌， 向偉大航海船艦的葡萄牙起源致敬。
外觀:飽滿而明亮的金色。中等起泡,酒腳渾厚。香氣:溫和、乾爽,靜置後散發出一點辛香味。前段為帶有白葡萄乾與椰棗的濕麥芽麵包香,接著水果乾的香味瞬間退去,變得更具有海洋氣息,伴隨著乾淨的海洋氣、海鹽與沙丘味。現白岩的礦物調性,及一絲浸漬葡萄皮的葡萄酒香。最僅有基調散發著一抹泥煤煙燻味,在加水之後,煙的香氣會變得更明顯。
酒體:中等至飽滿。
口感:奶油般絲滑口感帶來濃郁的味道,並能感受到淡淡的甜味和飽滿的水果味。很快地,風味變得非常鹹,再加上強烈的胡椒及火藥煙熏味。加水之後,風味的強度不減,更加凸顯鹹味。
尾韻:尾韻綿長、辛香,帶有泰斯卡招牌的辣椒味,令人聯想起四川花椒帶來的清涼口感。

 1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立於哈柏灣旁，它的名字來自於挪威語中的「Thalas Gair」，也就是傾斜的岩石的意思。它最有名的事跡是被文豪史帝文生冠為酒中之王（king o’drinks）。酒廠在1960~62年間因為火災重建，1972年轉為使用蒸氣加熱，1997~98年間更新了銅製糖化槽與木製蟲池，但是仍然依照傳統方式安置。

海島環境常帶給島嶼威士忌明顯的煙燻泥煤及海風氣味，但又因每個島嶼的緯度不同，所以又呈現了不同的風格。斯凱島位於蘇格蘭西北方，理應沒有艾雷島如此濃烈的煙燻風味，但島上的經典酒廠大力斯可(Talisker)蒸餾廠，卻又充滿戲劇性的，生產出強勁口感及濃烈的煙燻泥煤風味，常讓人誤認為是艾雷島的威士忌。

但獨特的巧克力香氣與複雜的辛香料味，又與艾雷島威士忌有著不同的感覺。雖然地處偏遠，但高品質的威士忌產品讓大力斯可蒸餾廠屹立不搖，一直到1982年止，都是使用島嶼威士忌中很少見的三次蒸餾法，就算是現在，也是很努力的製造一種完全獨立風格的威士忌，原始、煙燻、海洋，連小說家羅伯特•路易斯•史帝文生都說它是「酒中之王」。