雅柏 21年Twenty One單一麥芽威士忌

在1980到1990年代，雅柏面臨了對未來的不確定，直到1997年為格蘭傑公司所收購，才改變了這個釀酒廠的命運。從那時起，這個釀酒廠歷經了浴火重生的過程，今日，雅柏已經建立起固定的死忠威士忌愛好者，抱著極大的熱情追隨它。

於Ex- bourbon Barrel熟成21年，酒液帶有金黃色光澤，散發柏油、雅柏冰淇淋和胡椒組成的華麗香氣，加水後則展現太妃糖、木質調的甜美及雅柏的煙熏、柏油焦香。帶有胡椒與些許刺激的強烈口感，可嘗到甘草、烘烤後的裸麥麵包、奶油、木炭與薄荷的濃郁風味。餘韻有煤炭、洋茴香與煙熏的悠長風味。

雅柏 Ardbeg

以「品質最佳的艾雷島麥芽威士忌」為傲的Ardbeg，於1815年創立時即受到世界各地行家的欣賞，因為我們是以艾雷島麥芽呈現出具泥炭和煙燻等最佳風味的繁複美味。 Ardbeg單一純麥威士忌在所有艾雷島上的純麥威士忌中，口感最細緻且豐富，其特點並不在於泥煤味的誇飾，而是以麥芽為主，讓麥芽甜味淡淡透出，創造完美的平衡口感。 平衡就是關鍵，所有的艾雷島威士忌都很獨特，但只有Ardbeg單一麥芽威士忌能夠如此達到口感的和諧，而與其他酒廠有所區隔。