大摩1968年單一麥芽威士忌
The Dalmore 1968 Year Old Single Malt Scotch Whisky
釀造威士卡第二個要素在於「大麥的品質」，大麥來自酒廠不遠處的ROSS-SHIRE及黑島，肥沃土壤給予大麥極佳的生長環境。而大摩這個名字，就是「遼闊草原」的意思。最後一個釀造威士卡的要素則在於「酵母」，大摩酒廠對於釀造單一純麥所需的酵母有非常卓越的技術，能以酵母製造出相當純淨、圓潤的原酒來釀造烈酒。
The Dalmore 1968 Year Old Single Malt Scotch Whisky
大摩的生產 沒有人對於麥芽威士卡的釀造有十足的把握。長久以來「水」被認為是影響威士卡的關鍵。在1830年代酒廠合法設立前，蘇格蘭當地的私釀廠間就流傳著KILDERMORIE湖水擁有神奇的魔力，而大摩酒廠就位在KILDERMORIE湖邊，擁有著冰涼清澈的水源優勢。
釀造威士卡第二個要素在於「大麥的品質」，大麥來自酒廠不遠處的ROSS-SHIRE及黑島，肥沃土壤給予大麥極佳的生長環境。而大摩這個名字，就是「遼闊草原」的意思。最後一個釀造威士卡的要素則在於「酵母」，大摩酒廠對於釀造單一純麥所需的酵母有非常卓越的技術，能以酵母製造出相當純淨、圓潤的原酒來釀造烈酒。
大摩 The Dalmore
西元1263年，Clan Mackenzie的祖先以一支箭救了受困於公鹿鹿角下的亞歷山大三世。為了表示感謝，亞歷山大三世授予他於外衣手臂上佩戴鹿頭臂章之榮譽，上面寫著”拯救國王”。大摩釀酒廠長年來屬於Mackenzie家族所有，每支生產的大摩酒酒瓶都裝飾著這個高尚的十二枝角的鹿頭標誌，象徵著貴族王室，也紀念著這段英勇的過去，同時將這份榮耀分享給所有品嚐大摩單一純麥的消費者。
釀造威士忌的三個重要元素：水、大麥、酵母
大摩酒廠就位在Kildermorie湖邊，擁有著冰涼清澈的水源優勢。
大麥來自酒廠不遠處的Ross-shire及黑島，肥沃土壤給予大麥極佳的生長環境。
最後一個釀造威士忌的要素則在於”酵母”，大摩酒廠對於釀造單一純麥所需的酵母有非常卓越的技術，能以酵母製造出相當純淨、圓潤的原酒來釀造烈酒。