林多修道院 約翰柯爾第二章限量黑瓶 單一麥芽威士忌

盡情享受林多雷斯修道院(Lindores Abbey) 釋放的非凡木桶強度，這是一系列迷人系列的第二章，旨在紀念林多雷斯修道院(Lindores Abbey) 於1494 年被歷史性地認定為有記錄的蘇格蘭威士忌蒸餾的發源地。

這種非凡的表達以其豐富的豐富性、令人愉悅的口感著迷於感官。甜美和複雜的複雜性。

Friar John Cor 系列中的這款二年級酒採用波本酒桶、STR 葡萄酒桶和朗姆泥煤桶的混合物，並以 60.9% ABV 的批次酒桶強度裝瓶。與所有 Lindores 裝瓶一樣，它沒有添加色素，經過非冷凍過濾並在 Lindores Abbey 釀酒廠現場裝瓶。

回到威士忌的起源

中古世紀鍊金術士在鍊金的同時，偶然發現的製造蒸餾酒的技術，並以拉丁語命名為Aqua-Vitae (生命之水)。文獻記載史上出現的第一道蒸餾酒則是於1494年在蘇格蘭，一名來自林多修道院的修士 約翰‧柯爾(John Corr), 奉國王 詹姆士四世之命，以8箱的麥芽製出蘇格蘭第一批威士忌。

再現威士忌元年風華

為了重現1494年的威士忌風味，使用著與1494年相同的水源 – 來自於酒廠內鑽井的軟水，大麥種植於修道院舊址內，嚴選當地春季大麥，專注研發出中古世紀的古老酵母菌株，只為復刻出百年精神的風土。

林多修道院單一麥芽威士忌

的玻璃瓶身是仿製自修道院建造前的考古挖掘物上的石柱雕刻造型，酒標上的MCDXCIV即為羅馬數字1494之意，也清楚標示了橡木桶型、大麥產地與相關酒廠資訊，而林多修道院標誌上的華威熊（Warwick Bear）圖騰來自於修道院建造者亨廷頓伯爵( Earl of Huntingdon)的家徽，酒廠負責人海倫更表示到，其家族為紀念亨廷頓伯爵特別在林多修道院後的後山上雕刻了一座200公尺高的華威熊圖騰，並每年舉辦慶祝儀式紀念亨廷頓伯爵與第一任修道院長吉多( Guido)間深厚情誼。