山崎 100週年紀念罐裝「山崎水楢Premium Highball」
Suntory Premium Highball Yamazaki
這次推出的「山崎 Premium Highball」特別寫上了「來自水楢桶的深厚餘韻(ミズナラ樽由来の深い余韻)」,主題正是日威代表橡木桶的「水楢桶」。山崎的水楢桶原酒相當有名,這種產自日本的獨特木材,由於形狀特殊製成的木桶很容易漏液,製作和熟成都相當困難。
但經過長時間熟成的酒液會有獨特的白檀(ビャクダン)和伽羅(キャラ)風味,常被形容為日本寺廟的意向,很受到世界威士忌威迷喜愛。
這次的罐裝Highball調和了多樣原酒,並以山崎傳統的水楢桶香氣為主題,這應該也是首次有罐裝Highball特別寫上強調水楢桶風味,瓶身上也寫到很適合加進裝滿冰塊的玻璃杯中享用,令人相當期待。
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