OMAR 雪莉桶原桶強度單一麥芽威士忌
OMAR Sherry Cask Cask Strength Single Malt Whisky
同樣為「單桶原酒」(Single Cask,Cask Strength),由蘇格蘭進口之二稜(TwoRow)種大麥芽,經南投酒廠發酵及蒸餾後,貯存西班牙雪莉桶中熟成四年以上,最後由多位資深釀酒師傅,挑選品質優異桶號的橡木桶進行裝瓶,每瓶均標示所屬桶號、裝瓶號以及酒精度,是南投酒廠獻給台灣威士忌迷的嚴選之作。
色澤:如同早秋奧萬大楓紅般的渾厚酒紅色,對映著南投酒鄉的優美景致。
香氣:初始為綿密的無花果、葡萄乾、梅子蜜餞的香味,帶出及沉穩的木質系香氛,隨之而來的則是柑橘類果皮的清新氣息。
口感:入喉後濃郁的太妃糖以及甘蔗糖蜜氣息充滿整個鼻腔,原酒的溫暖香甜,吐露著松木、茴香的香料味道,像是糖漿般的濃稠滋味、豐腴而強烈。
餘韻:喉間散發澎湖黑糖糕的甜香與複雜的草本松脂氣息,激盪著風格鮮明而饒富層次的酒香,交織著綿長的尾韻。
台灣菸酒 TTL
臺灣菸酒股份有限公司,是臺灣一家以生產、銷售菸草與酒類為主的公司,為一公營事業。其前身為臺灣省菸酒公賣局,其歷史可追溯至1901年創立、日治時代的臺灣總督府專賣局。
臺灣專賣事業起源於日治時代,民國前14(1898)年,臺灣總督府除維持原有之鴉片專賣,並擴大專賣項目,先後實施食鹽與樟腦專賣,並於民國前11(1901)年1月合併原有之臺灣製藥所、臺灣鹽務局及臺灣樟腦局,成立「臺灣總督府專賣局」。臺灣總督府復分別於民國前7(1905)年及民國11(1922)年將香菸及酒類納入專賣範圍,31(1942)年將火柴、度量衡收歸專賣,32(1943)年石油亦規定為專賣品。是以,臺灣光復前之專賣品計有香菸、酒類、鴉片、食鹽、樟腦、火柴、石油及度量衡等8項。