酸度適中,口感清爽,不甜膩,散發著淡淡的果香,與海鮮搭配絕對是明智之選。受法國蘋果酒啟發,採用日本知名的青森蘋果,將整顆生蘋果精心擠壓成果汁,經過獨特的無熱處理工藝製成。這款特殊的生蘋果酒完全沒有添加糖、香料或色素,讓您能純粹地品味青森蘋果的新鮮風味。
Nikka Whisky
Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝可說是日本威士忌之父。
他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人。回國後於1924年協助三得利建成了第一所山崎蒸餾所,1934年於日本北海道余市建立余市蒸餾所。
現在改名為Nikka威士忌蒸餾有限公司。現時Nikka於日本有兩所蒸餾所,分別是於北海道的余市蒸餾所及仙台的宮城峽蒸餾所,出產4個不同的品牌的威士忌包括余市、竹鶴、宮城峽及Nikka。
傳統蘇格蘭麥芽威士忌製作都是使用單次(銅壺)蒸餾器分至少兩次蒸餾製作出來的,日本麥芽威士忌風格類型也是遵循蘇格蘭麥芽威士忌的製程,近來已獲國際競賽評鑑認同自有獨特風格調性。
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