静岡 UNITED S 初版 日本單一麥芽威士忌
Shizuoka Single Malt Japanese Whisky United S First Edition
作為靜岡釀酒廠第三款產品「Contact S」的後續產品，它來自 W 和 K 兩個蒸餾器的原酒結合，不同的原酒特性得到了協調，創造了靜岡釀酒廠的獨特風味。「K」威士忌的味道清淡、果味濃、細膩，構成了這款威士忌特徵的第一部分和上半部分，之後是柴燒「W」的較重餾分，為整個威士忌奠定了堅實的基礎。
United S 原料以日本大麥麥芽為核心，還有蘇格蘭非泥煤麥芽、泥煤麥芽、啤酒麥芽。分別在波本桶、四分之一波本桶、全新橡木桶中陳釀。嗅感中充滿了蜂蜜、奶油、香草的味道，然後是新鮮烤的麵包和一小撮泥煤的味道，穿過白色和黃色的水果味，最後是橡木味，還有煙熏和餡餅的味道。新鮮切下的花朵首先出現在舌頭上，然後餅乾、焦糖、新鮮烤堅果和香草奶油佔據主導地位。 餘韻非常美味，但又不會太重。
W 蒸餾器由溫度高達 800 攝氏度的強大直接火焰上進行蒸餾。蘇格蘭 Forsyth 公司製造的蒸餾器與披薩烤箱製造商的專業知識製成的燃木烤箱的組合是世界上獨一無二的。未經加工的新酒具有燒焦的芬芳味道、力量和濃郁的酒體。
K 蒸餾器是從一家歷史悠久的釀酒廠搬遷而來的，是日本製造的罐式蒸餾器。這款蒸餾器需要使用蒸氣加熱進行精細調整，透過細長的瓶頸，釀造出經過精心打磨、華麗、輕盈、果香濃郁的烈酒。「S 系列」是由兩座具有完全不同特性的蒸餾器所生產，靜岡釀酒廠的風格就在這裡確立。