静岡 UNITED S 夏季版 日本單一麥芽威士忌
Gaiaflow Shizuoka United S Single Malt Japanese Whiskey
「United S」體現了靜岡單一麥芽威士忌的風格。隨著500ml 瓶裝的首次發布，「第一版」將成為我們基礎。這支威士忌主要使用了日本麥芽、蘇格蘭泥煤麥芽與非泥煤麥芽、啤酒麥芽，並在波本桶及其他葡萄酒桶中熟成後，調和成單一麥芽「S 系列」。第一版列為“2023 年夏季”版。此名稱將隨每個版本更新靜岡蒸餾所還有另一台蒸餾器，就是再餾器「S」。
以“W”和“K”製成的第一次蒸餾酒，分別以“S”進行第二次蒸餾。加熱採用最新的板式加熱器。蒸餾器身體和頸部之間有凸起的形狀。這是為了使蒸餾過程中揮發的酒精循環，從而產生順滑的口感，減少難聞的味道。第二次蒸餾完成的各款原酒就被裝入桶中陳釀，無需混合。換句話說，當兩種精神融合在一起的時候，就是「United S」誕生的時刻。
W 蒸餾器由溫度高達 800 攝氏度的強大直火上進行蒸餾。未經加工的新酒具有燒焦的芬芳味道和濃郁的酒體。K 蒸餾器是從一家歷史悠久的釀酒廠搬遷而來的，是日本製造的罐式蒸餾器。
這款蒸餾器使用蒸氣加熱進行精細調整，透過細長的瓶頸，釀造出經過精心打磨、華麗、輕盈、果香濃郁的新酒。兩台具有完全不同特性的蒸餾機。造就了靜岡釀酒廠威士忌的獨特品質。