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產品介紹
Detail
2013 Stonehedge Terroir Select Muscat Canelli, California 12.5%
採收日：October 5th, 2013
酒精度：12.5%
PH值：.3.54
木桶：不過桶
品種：100% Muscat Canelli
Muscat Canelli典型的濃郁花香，還帶有一絲香瓜、洋梨與芭樂香，伴隨著水蜜桃及梨子的香氣。完美平衡的甜度讓人不覺得膩口，反而恰當的引導出宜人的水果香。冰至透涼，是作為甜點的絕佳選項。也可以搭配辛香料為主的料理，很適合搭配亞洲料理、甜點及冰淇淋，或是當餐後酒獨飲。
採用來自加州各地精選的優質葡萄。總體來說，這些葡萄園地處礫石區，表層覆蓋著來自山坡的粉質土壤。多樣的葡萄來源完美的融合了新舊世界的風格。輕柔的破皮之後，在不鏽鋼桶中低溫發酵兩週。低溫鎖住了蜜絲嘉葡萄獨有的香氣。裝瓶前經過冷熱溫差讓酒體更加穩定。
►酒莊介紹:
1992年夏哈比兄弟開始在納帕谷中心的聖海蓮娜小鎮生產葡萄酒。基於納帕谷豐饒、多樣化的地質環境以及燦爛和煦的陽光，他們確信在此必能產出其他產區無法模擬的優異酒款。酒莊自建廠起，就把對葡萄的細心照料視為第一要務，自釀造到裝瓶始終如一，此舉成就酒莊傑出的品質，並在加州酒界打響名號。90年代初釋出第一批酒款，品質隨即獲得相當好評，如今酒款已銷售至全球，遍及全美、歐洲、亞洲、中東及非洲等地。
現今許多國際集團旗下的酒莊眾多，更甚者擁有小型獨立酒廠；然而石籬園酒莊的釀酒哲學就是要擺脫這種制式化的釀酒型態，做出一般大眾都能消費的手工佳釀。有別於那些把葡萄酒視同烈酒製作的大酒商，酒莊深信葡萄酒是纖細而需要呵護的工藝品，能讓更多人品嚐到這些美好、風格多元的珍品是酒莊的使命。
酒莊專司生產卡本內蘇維翁、梅洛、小希哈、金芬黛、夏多內及白蘇維翁葡萄酒。主要產品分為「加州產區級酒款」、「產區特選級酒款」、與「酒莊精選級酒款」三種級別。「加州產區級酒款」主要提供具有早熟水果調性、甜美易飲的酒款，多有短暫的木桶陳年；「產區特選級酒款」是完美表現當地風土特性的限量酒款，唯有最忠實呈現該地獨特風格的優質葡萄才能入選；「酒莊精選級酒款」則精選產區內的特定葡萄園區塊，用以釀造層次豐富、品質最佳的好酒。
石籬園酒莊堅持給葡萄最溫柔、細心的照顧是維護品質的不二法門。所有葡萄園都遵循一套嚴謹的管理制度，在初夏即以人工方式進行「綠色採收」，將多餘的葡萄串去除，以確保品質。酒莊位於納帕的葡萄園都以100%手工採收、揀粒，接著再放入小型發酵桶中發酵。酒莊的葡萄園遍佈加州，由納帕、索諾瑪、門多西諾，往下延伸至聖塔芭芭拉；拜加州複雜且豐富多變的微型氣侯所賜，酒莊總能釀造出各式各樣讓人驚豔的美酒。
#美國加州 石籬園酒莊 特選蜜絲嘉甜白酒 #2013 Stonehedge Terroir Select Muscat Canelli, California 12.5%#美國加州甜白酒