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2017 Nuits Saint Georges Michel Picard 13%
產 地:Côte de Nuits, Burgundy 勃根地夜之丘
葡萄品種:100 % Pinot Noir
等 級:村莊級AOC
土 壤:黏土與石灰石
顏 色:漂亮的紅櫻桃帶石榴色澤,漸漸化為紅寶石色。
香 氣:複雜、濃郁的香氣,苦橙皮、黑醋栗以及紫羅蘭的芳香,陳年後會逐漸展現出甘草、菸草及動物調性的成熟氣息。
口 感:強勁有力,在單寧與酸度間達到完美平衡,湧出的甘草與甜無花果味,發展成令人愉悅的圓潤口感;
是窖藏實力極好的一款佳釀。
食物搭配:醃漬野味、紅酒燉煮的白肉料理、半熟肉排或熟乳酪。最佳適飲溫度為14~16℃
全夜丘區最大的商業中心Nuits-Saint-Georges同時也是重要的葡萄酒產區之一,村莊內無特級葡萄園,但仍有許多優秀莊園,除此之外還有濟貧醫院於每年三月左右定期舉行拍賣。本產區風格大致可分為三區,城北、城南及Premeaux村,其中又以城南區最為精華,風格強勁豪壯、單寧緊澀香氣多變,是酒迷心目中最能代表本區特色的紅酒。
#米榭爾 畢卡 夜聖喬治村莊級葡萄酒#2017 Nuits Saint Georges Michel Picard 13%#法國勃根地紅酒