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卡爾里拉 17年限量原酒臻選 單一麥芽威士忌

容量:700ML
酒精:55.7%
  • 卡爾里拉 17年限量原酒
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Detail
卡爾里拉 17年限量原酒臻選 單一麥芽威士忌
Caol Ila 17 Year Old Unpeated Single Malt Scotch Whisky



卡爾里拉 17年限量原酒臻選此款屬於淡泥煤,但卻不因泥煤清淡,就失去艾雷島風格的酒款。酒質柔細、細緻,香氣中帶有石楠花香、蜂蜜、蘋果、柑橘軟糖、香草及海風味。



 

卡爾里拉 Caol Ila

卡爾里拉酒廠位於蘇格蘭西南方的艾雷島(ISLAY 艾雷島)上,一座歷史悠久的海島,相傳正是當年第一批威士忌的釀製地,故被譽為煙燻泥煤威士忌的「朝聖之島」。艾雷島得天獨厚的自然環境,賦予此區威士忌淡雅的煙燻香氣,而卡爾里拉威士忌不同於其他艾雷島威士忌,麥梗色的酒體散發層次酒香,以優雅的煙燻為主,恬淡的泥煤為輔,清新柔和的水果味,再帶上一息繚繞而甜麥芽香,口感清柔且圓潤,個性複雜卻和諧,易於親近的煙燻風味令人愉悅,讓卡爾里拉威士忌廣為大眾接受,為海島威士忌領域的入門首選。

卡爾里拉酒廠中的巨型蒸餾器是全艾雷島最巨大的,大幅延長回流的時間與跟銅作用的面積,盡可能去除多餘的雜質,造就了卡爾里拉細緻酒體的極大可塑性,成為世界知名的蘇格蘭調和式威士忌臻選基酒。




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