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山梨縣產葡萄「阿帝倫」釀造,黑莓果醬的香氣既可口又迷人。微酸的口感中以果實甜味調和相當受女性歡迎,溫和柔順的紅酒是酒莊的人氣商品。 隱身在繁榮東京都內一家充滿個性的文青風酒莊,克服了都會區釀造的種種不便與困難,與日本其他地區葡萄農家配合契作,由釀造者親自到日本葡萄酒的主要產地山梨及長野,採收每串飽滿的果實,並在都市的角落以城市的能量釀造並逐漸茁壯,葡藏人系列酒款顯得活潑、年輕。
以「酒」與「食」創造美好連結
酒莊名稱「葡藏人BookRoad」,蘊藏著創業者誠摯的心意,希望能創造連結葡萄、酒莊與顧客的看不見的路。
對原來經營餐廳的葡藏人來說「唯有食物能讓酒活起來」是他們的初心,也因此酒標上總有可愛的食物插圖,會依酒款適合搭配的料理或香氣作為主角。管理者們會在釀造完畢後一同試飲,並試著與各式料理相互搭配,最後決定酒標內容。
他們希望,不論何時何地,在每個有美食的歡聚時刻,都能有葡藏人的參與與陪伴。