布萊迪 波夏10年 龍年新年禮盒
PORT CHARLOTTE – DRAGON YEAR LIMITED EDITION
內容物：波夏10年x1、布萊迪威士忌杯x1
布萊迪 波夏10年單一純麥威士忌 燒烤煙燻味夾帶著明顯的乾草、泥土和泥煤灰的風格，香草卡士達與溫暖的檸檬蛋白酥的香氣直在鼻腔迴繞。入口後明顯的美味與柔軟，煙燻味帶出甜美的椰子、香草和蜂蜜檸檬混合了海島的風味，餘韻在有著焦糖麥芽、香橙、香蕉餡餅交織的柔甜中隨著煙燻的口感層疊附加，在口中久久不散。
品飲筆記：
香氣：初聞是清新的薑餅、覆盆子、香草，緊接著，煙燻味隨著丁香隨之顯現，同時伴著罐裝桃子浸泡在紅蘋果及黑莓糖漿的甜美氣息。在清新的泥煤煙燻味暈染下，迸發出焦糖、太妃糖、消化餅和檸檬的豐富風味。
口感：口感上有一種明顯的細膩和平衡的風格。同樣，當泥煤煙燻包裹著從橡木深處汲取的甜味時，伴隨著椰子、香草奶油凍、檸檬蜂蜜、烤麵包與煙燻牡蠣，讓人聯想到陽光曬過的溫暖沙灘。
尾韻：綿長帶有煙燻味。
打破艾雷島只有泥煤的印象，創造出無泥煤、呈現富含花果芬芳風貌的大麥風味。
這支代表布萊迪的經典酒款，是由首席調酒師吉姆麥克文(JIM MCEWAN)釀造而成，瓶身使用海洋藍，取自酒廠門前大西洋的顏色，以精心挑選的橡木桶呈現布萊迪悠長芬芳的香氣。不添加泥煤煙燻味，忠實呈現布萊迪單一純麥威士忌的原味。 100%蘇格蘭大麥製成，緩慢蒸餾，全程於LOCHINDAAL海岸熟成，存放於優質美國橡木桶，保證維持最佳品質，這就是道地的威士忌。我們深信，大麥是最重要的因素。
Bruichladdich布萊迪
2001年復廠以來，憑著「尊重傳統，不斷創新」的信念，在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡，布萊迪仍以最傳統的方式釀造，仰賴工匠們的感官，完全不使用電腦，讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味，以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色，同時打破常規，不斷探索威士忌的極限，專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家，甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地，再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島，是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌，終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡，迎著海風的鹹味熟成，最後更在蒸餾廠裡，使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持，在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶，整個製程皆土生土長，有憑有據。
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