1903 Reserve Cabernet Sauvignon
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu，於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區Valul lui Traian，緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，有得天獨厚的風土，且深受法國酒業影響。1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex，仍秉持傳統釀造與手工採收，現多種植國際品種。
鮮豔的紫羅蘭酒色，經法國橡木桶熟成18個月，帶出誘人的桑葚、黑桃、甘草、皮革、香料等香氣。酒體飽滿、口感結實。
搭餐：烤肉、泰式料理。
酒莊介紹：
TOMAI多麥酒莊｜摩爾多瓦超過五千年的釀酒歷史
Caroline Gilby MW：摩爾多瓦堪稱現今最經濟實惠的產區
考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu，於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區Valul lui Traian，緯度介於法國布根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，擁有有得天獨厚的風土，且深受法國葡萄酒產業影響。
創立半個世紀後，一家小型家庭酒莊搖身一變成為擁有完整釀酒週期的大型酒莊——從種苗，到釀造葡萄酒和葡萄汁。
1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex，仍秉持傳統釀造與手工採收，現多種植國際品種，生產著舊世界範疇所剩不多的超值的美酒。
葡萄酒大師Caroline Gilby MW曾說，1991年從蘇聯解體後獨立的東歐小國「摩爾多瓦」，卻是全世界除了烏克蘭之外擁有最多葡萄園的國家。身處一個農業國家，人民絕大多數都是仰賴釀酒與農業維生，堪稱現今最經濟實惠葡萄酒國度。葡萄種植歷史超過五千年，也是最古老的紅酒王國，是國際葡萄酒組織的5個創始國之一，另外四個正是法國、西班牙、義大利、德國！
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