Compass Box Juveniles Blended Malt Scotch Whisky
一間在美食之都法國巴黎屹立了30年,Google Map評價4.6顆星的雅痞餐酒館Juveniles,多年來都請威海指南針持續的為Juveniles調配專屬的威士忌提供店內饕客飲用,這次也不例外。此款就是Juveniles的創始人John Glaser請威海指南針創辦人John Glaser調配具有鮮明 柔順 非泥煤 且集結12~15年的威士忌作品。
威海指南針 Compass Box
威海指南針Compass Box由怪傑調酒大師 - 約翰˙葛雷斯(John Glaser)於西元2000年創立,他為了創作出沒人做過的優異威士忌,不斷衝撞蘇格蘭威士忌法令禁忌,這樣的信念讓威海指南針在10年內勇奪超過100面大獎。
威海指南針Compass Box有許多堅持,包含全系列產品不添加焦糖以保持原色,不經冷凝過濾以保持原味,小批量生產,並堅信威士忌的風味才是關鍵,不迷信年份。
威海指南針Compass Box同時也不斷突破,嘗試各種不同橡木桶的可能組合,嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ,嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程,這些挑戰,都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。
威海指南針Compass Box同時也不斷突破,嘗試各種不同橡木桶的可能組合,嘗試推出罕見的蘇格蘭純穀物威士忌 ,嘗試革新蘇格蘭威士忌的製程,這些挑戰,都是希望開拓蘇格蘭威士忌的可能性。
全球知名威士忌大師Michael Jackson喝過Compass Box後,忍不住讚嘆Compass Box為
「引領未來的指南針 A Direction For Future!」
#威海指南針 少年遊純麥威士忌#Compass Box Juveniles Blended Malt Scotch Whisky#雅痞餐酒館