奔富 祖傳優選茶色加烈葡萄酒
Penfolds Father Grand Tawny
這是一款為紀念奔富成立170 周年所推出的10 年特級茶色波特,這裡的10 年是指酒液平均熟化年數。 不同於一般只熟化了5 - 7 年的茶色波特,特級茶色波特是其中醉精緻、醉具出色複雜性和濃郁度的一類茶色波特酒,其中包含超過70 年的珍貴波特酒液。
琥珀般的酒色帶深紅光澤,果醬、果脯、香草與太妃糖的香氣濃鬱而甜蜜,慢慢晃杯,酒液如瓊漿粘稠,隱約有一些堅果氣息,入口豐腴,但又非常純淨,雖然有18.5%的酒精度,倒更像吃甜品的愉悅,這支酒雖然層次較爲簡單,卻充滿了優雅和⼒量:酒杯裡瀰漫著濃郁的蜜⾦桔、甜八寶、桂圓蛋糕、烘烤堅果、⽊質香氣與溫和的氧化風味 。
奔富酒莊 Penfolds
澳州葡萄酒劃上等號的奔富酒廠(Penfolds),向來被視為澳洲最優秀的製酒廠,其聞名遐邇的醇酒、農莊及葡萄園,都與過去歷史緊密地結合。奔富酒廠特別以其紅酒和白酒聞名於世界,其每年萄酒總產量遠超過一百萬箱以上。
過去160年來持續恆久的美酒品質,建立起奔富酒廠聞名遐邇的美名。身為秉持傳統精良製酒法的改革創新者~奔富釀酒廠,成立於1845年,由來自倫敦的克里斯多夫.羅森.奔富(Dr. Christopher Rawson Penfolds)醫生與妻子瑪莉在南澳阿德雷德郊區的馬吉爾(Magill)蓋下一座石屋,他們以瑪莉家鄉的所在地名稱這間屋子為Grange -葛蘭許,並在石屋四周種下他帶過來的葡萄接枝,原是為了釀造製藥用酒,沒想到卻受到廣大的喜愛,這就是奔富Penfolds的緣起。今日的奔富是澳洲最大的葡萄酒集團,並贏得海外最多獎項的澳洲酒廠。