泥煤哥 2017艾雷島慶典 調和麥芽威士忌
Douglas Laing Big Peat Feis Ile 2017 Finished in Sherry Casks Islay Blended Malt Scotch Whisky
Douglas Laing Big Peat Feis Ile 2017 Finished in Sherry Casks Islay Blended Malt Scotch Whisky
一款為艾雷島(Isaly)年度慶典的紀念裝瓶,為了向全世界的泥煤哥(Big Peat)鐵粉致上無限敬意。酒標特別由泥煤哥臉書中,將所有鐵粉模仿泥煤哥上船的照片製成。全球限量1,600瓶,台灣更只分到120瓶,每瓶都有編號!
酒液未添加焦糖調色,未經冷凝過濾程序。整體非常清新帶乾淨鹹味,之後演化出發芽的大麥風味,馬上又轉化為強烈的大地風味。口感可以感受到灰燼、甜焦油、海味與煙囪的煙燻味,伴隨綿長繚繞的尾韻。複雜多重的餘韻,帶鹹與強烈的甘草風味,以及煙火灰燼般的煙燻感。
道格拉斯蘭恩裝瓶廠 Douglas Laing
道格拉斯(Douglas Laing & Co Ltd) 為獨立的家族企業,1950年創立,專門調配及裝瓶高品質及老年份的蘇格蘭威士忌。
近來積極加入開發專業的單一麥單桶少量、高品質的單一桶單一麥蘇格蘭威士忌,同時在威士忌裝瓶的過程中也選擇傳統方式以不加色及非冷凝過濾的最原始、自然呈現方式來裝瓶。老麥桶(OLD MALT CASK)為其知名的代表作。
2011年底,與英國皇室伯爵道格拉斯家族(Douglas Family)共同打造了道格拉斯獨立裝品廠紀念酒款(Douglas ~ of Drumlanrig)。瓶身上有翅膀的愛心為道格拉斯伯爵家族的圖騰,代表了勇氣,為了紀念因十字軍東征而亡的祖先道格拉斯.詹姆氏(Sir Douglas James)。外盒上的Drumlanrig城堡,為歷史悠久的家族城堡,從西元十四世紀到現在,招待過不少的歷史名人,如蘇格蘭的馬莉皇后,第一位登入月球的太空人阿姆斯壯,都曾為其座上嘉賓。
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