格蘭花格185週年紀念版單一純麥威士忌
Glenfarclas 185th Anniversary Limited Edition
蘇格蘭家傳老酒廠「Glenfarclas 格蘭花格」為歡慶酒廠創立 185 年,特別從 36 個酒窖中挑選出多桶橫跨 60 年的佳釀,調配成一款獨特且限量的「格蘭花格單一麥芽蘇格蘭威士忌 185 週年紀念版」讓陳年與年輕酒液碰撞出獨樹一幟的風味,聞香與口感既甜美又平衡,尾韻更是讓人回味再三,絕對值得威士忌藏家收藏。
擁有深琥珀色澤,開瓶後散發甜蜜花果與安定木質調交織的香氣,入口後蜜餞的鹹甜風味搭配舒適的單寧感併發、令人陶醉,新鮮柳橙、肉桂以及淡淡的薑味清香,並閃過一絲黑巧克力的苦味,尾韻溫暖、風味變化極為豐富。
格蘭花格 Glenfarclas
只選用特優的榖類及歷代傳承的釀酒技術,在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面,格蘭花格可說是最獨特的一家,這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside地區的酒款中,各方評價都是最高而已。
格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下,仍然堅持著由家族自立經營,堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面,格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流,也只有真正不隨波逐流的行家,才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
產區上,格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一,此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
創廠於1836年,長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營,目前已經傳承到第五代,百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌,主要目的是作為調和威士忌的原料使用,格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產,對於口味上的要求可是絕不妥協。
使用正統的舖地式倉庫陳年,而不使用方便省錢的堆疊式倉庫,確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後,調和裝瓶,因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性,所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整,適合各等級消費者的胃口。