Glenfarclas Family Casks 1981 Single Malt Scotch Whisky
格蘭花格蒸餾廠創立於1836年，1865年由（John Grant）出資買下，至今仍為格蘭特家族獨立經營，目前企業已傳到第六代。紀念格蘭特家族歷史悠久的世代傳承，格蘭花格特別推出「家族收藏系列」，此版本一共發行六瓶，每瓶外盒上分別有從創立至今六代傳承經營者的側面頭像，這瓶第四版所註明的為“喬治格蘭特”（George S. Grant），其掌管家族事業長達52年的時間，他是格蘭花格第六代傳人，現任銷售總監-George Grant的祖父。這瓶獨特的格蘭花格1981，恰好在George S. Grant任職期間所蒸餾釀造的，經過35年連續的陳年，於2016年限量裝瓶521瓶。
格蘭花格 glenfarclas
格蘭花格 “綠草原的山谷”住落於貝里詩(Ben Rinnes)的山腳下，冬天的雪水溶化後成為釀造格蘭花格最重要的山泉水。
格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，仍然堅持著由家族自立經營，堅持著遵循真正的傳統造酒。
在這百家爭鳴的產業裡面，格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流，也只有真正不隨波逐流的行家，才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。
產區上，格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一，此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。
創廠於1836年，長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營，目前已經傳承到第五代，百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。
有別於其他蒸餾廠出品的威士忌，主要目的是作為調和威士忌的原料使用，格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產，對於口味上的要求可是絕不妥協。
使用正統的舖地式倉庫陳年，而不使用方便省錢的堆疊式倉庫，確保產品的陳年效果。格蘭花格使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後，調和裝瓶，因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性，所有的產品都不經調色處理。單廠的產品陣線就已非常寬廣完整，適合各等級消費者的胃口。
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