高橋酒造 龍角散梅酒
龍角散梅酒使用酒廠著名的「奧清水吟釀」為基酒熟成三年製成梅酒，並加上秋田縣洋甘菊所做成的龍角散藥粉，草本的香氣和回甘，充份平衡梅酒的酸甜感，但風味更有層次，更獨特。
色澤：細緻優雅的淡金色
香氣：草本、烏梅、梅子的氣息相當濃郁
口感：濃郁的草本氣息在口中散開，接著梅子的香氣逐漸浮現，梅果中的甜味湧現
尾韻：草本的回甘香氣溫柔地在口中繚繞
高橋酒造 Okusimizu
高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後，1949年為了尋找理想的水源，買下初代六鄉町（現在的美郷町六郷）長畠山先生的宅邸、在此落地生根。早期以自產自銷為目標，每一瓶都是手工製作，100％美郷町出產保證的清酒釀酒廠。
坐擁好山好水、酒質醇透潔淨
秋田縣為百大名水之鄉，美鄉町周遭有 60 多處這樣的泉水，而其中的「笑顏清水」則被選為日本百大水源之一。除了使用山田錦與美山錦交配培育的「美鄉錦」米種、為風味注入獨特層次特性外，更獨家培育出「白色薰衣草酵母」、賦予佳釀優雅芬芳的花香，讓人一聞就難忘 !
製酒の關鍵
美鄉町當地的水源、米種、酵母、氣候都是促成好酒的關鍵
「笑顏清水」有著最天然而純淨的泉水
「美鄉錦」米種容易釀出氣味芬芳而且均衡的酒款
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」打造特別的風味且秋田縣的氣候，更是釀造清酒的最佳環境
秋田縣百大名水之鄉，美鄉町六鄉的「笑顏清水」
葡萄酒會因為產區的地質影響葡萄酒的風味，在清酒的風格也會有地區的不同影響清酒的口感，最常聽到的就是「灘之男酒，伏見女酒」，代表者風味迥異的特性。而是什麼造成兩者的差異呢？關鍵就是在「水」。
秋田縣的美鄉町是一個清泉之城，座落在旁邊的奧羽山長年積雪結冰，其雪水慢慢融化順著山勢而下，經過層層不同土壤的過濾，而有著最天然而純淨的泉水，在美鄉町周遭有60多處這樣的泉水，而其中的「笑顏清水」則被選為日本百大水源之一。
山田錦與美山錦交配培育的「美鄉錦」米種
就像是葡萄品種決定了一款葡萄酒的風味一樣，釀造清酒的米也賦予了該款清酒的個性。美鄉錦這名字聽起來有點陌生，不過她的出身可是大有來頭的，是擁有山田錦的DNA呢！
有酒米之王稱號的山田錦可以說是酒造好適米中最受歡迎的，容易釀出氣味芬芳而且均衡的酒款，每每在各項比賽中獲獎。而為了將山田錦培育為早生，秋田縣當地將山田錦與美山錦做交配培育，取長補短，創造出美鄉錦這樣傑出的酒造好適米。
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」
葡萄酒裡面的香氣常常並不是葡萄本身的氣味，而是酵母由所帶出來的風味。同樣的在日本酒，釀酒師會挑選出最特別的酵母，來打造獨一無二風味的自家清酒。
薰衣草酵母，顧名思義就是取自天然的薰衣草，而且還是一種特別的白色薰衣草：Misato Sekka。美鄉町是日本東北種植白薰衣草最多的地方，約莫有20000株，其開花的時間都是在七八月的夏季時節。
薰衣草酵母的使用，是目前日本清酒裡面絕無僅有的一款。
得天獨厚的風土氣候
美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後、流向美鄉町區域。
這樣的氣候是釀造清酒的最佳環境，可抑制細菌的生長並緩慢發酵，產生純淨天然的好酒。