八鹿酒造 大吟釀 銀
Yatsushika Yatsushika Daiginjo Silver
人口清爽,華麗卻不張揚,口感優雅,令人難忘。入口時,米的鮮味在口中綻放, 伴隨著複雜苦味和酸味,層次豐富。甘味較少餘韻悠長
精米步合:35%
日本酒度:+5
八鹿酒造(やつしかしゅぞう)株式会社
八鹿酒造株式會社 (大分縣) 元治元年(1864年),由第一代的麻生東江先生開創八鹿酒造的造酒歷史。當時以「舟來屋」為稱號,此名號和描繪著傳統藝術--鏝繪的酒場,至今仍名列歷史故事中。
曾一度倒閉,由第三代麻生観八復興家業。年僅20歲的觀八和34歲的杜氏‧仲摩鹿太郎,攜手致力於釀酒,釀製出的酒品以當地知名瀑布「龍門」為名。
此酒出品後深獲好評,觀八為讚許彼此的精神,各取兩人名字中的一個字,更改品名為「八鹿」。
「八鹿」會配合不同時節推出各種精美而美味的清酒及燒酎,送禮自用皆宜。
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