岡田屋本店 島根 GIN 森恩 SHIN-ON

以人們的幸福和繁榮命名的清酒釀造清酒“菊矢榮”的釀酒廠位於島根縣增田市，是緊挨著畫家雪舟擔任第 5 代住持的“龍造山伊光寺”的安靜住宅並在城裡建造了自己的花園。

Okadaya Honten Co., Ltd. 成立於 1877 年。從那時起，清酒釀造者就以“希望日本繁榮”為座右銘，致力於創建一家清酒釀酒廠，這意味著“Kikuyaei”，意思是繁榮日本..

雖然它的歷史很短，但我們幾代人都在不做 okeuri（向主要製造商提供無品牌清酒）的情況下繼續在當地銷售。自1998年開始生產大米燒酒以來，我們不忘這個願望，每天都在努力研究，甚至燒酒也在當地進行了評估。

通過日常努力培養的令人愉悅的香氣和濃郁的風味是可以與人們交談和季節性開胃菜一起享用的清酒。