拉弗格 1815傳承紀念版單一麥芽威士忌
Laphroaig 1815 Legacy Edition Single Malt Scotch Whisky
由拉弗格調酒師John Campbell創造,被稱為最豐富的一款拉弗格!
使用7-21年酒齡的威士忌原酒,在初填的波本桶,再填的美國白橡木四分之一桶和再填的歐羅洛索雪莉豬頭桶中熟成,歷經複雜而深邃的陳釀,擁有夕陽般的深橙色,緩慢的熟成帶給它更深度的表現,結合泥煤、橡木和豐富的焦糖、水果、堅果風味;出色的煙燻,泥煤和大海的礦物鹹香。
-拉弗格-
十七世紀初,一位名為約翰史頓 唐納(Donald Johnston)的居民在島上開始了農耕事業,起初大麥的種植主要是供給牛隻飼料為目的。但大量的過剩大麥,約翰史頓先生靈機一動,便決定利用它來生產風味香醇的純麥威士忌。
為了發展蒸餾事業,約翰史頓先生邀請了兩位蒸餾師加入酒廠工作,此後蒸餾廠的生意變蒸蒸日上到了1815年,由於名聲日益響亮,讓當地稅務官起了疑心。
於是約翰史頓先生決定對外公開創立"Johnston&Johnston",拉弗格的傳奇就此誕生。約翰史頓秉持著「共有精神」的信念,營造和諧分工的工作氛圍,而此是促使他們成功的關鍵。
此外成就這傳奇的功臣還有一群擁有不輕易妥協、執著與堅定信念的釀酒師,由於他們對保留原創風味的堅持,才能延續這難得的百年風味。