齊侯門 2008 Vintage 7年單一純麥威士忌
Kilchoman 2008 Vintage Release 7 years Single Malt Whisky
齊侯門發表的第三款年份系列 (Vintage Release),也是該酒廠推出的第一款7年版本,2008年7月蒸餾,陳年於首次填充的波本桶,2015年9月裝瓶上市。
色澤︰琥珀金色。
香氣︰強勁,煙燻泥煤,香料,黑巧克力,香草,柑橘。
口感︰煙燻泥煤,甜味,熱帶水果,口感平衡。
尾韻︰帶甜且持久,煙燻泥煤味繚繞不散,與成熟水果風味達成平衡韻味。
齊侯門 Kilchoman
創立於2005年的Kilchoman齊侯門,是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場,是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。
齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點,身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。
齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳,你會看到勤奮的裝瓶團隊,在印上齊侯門的標誌前,進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。
齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌,獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息,創造出真正特別的艾拉島威士忌。
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