布萊迪 微風土系列2009年波爾多紅酒桶單一麥芽威士忌
Bruichladdich Distillery Micro Provenance Series Single Cask 2009
布萊迪微風土系列 台灣獨享 限量282瓶
台灣獨享的布萊迪單桶威士忌,除了表達清楚原料來源的出處,也將布萊迪酒廠豐沛的橡木桶資源嶄露無遺,廠內擁有超過200種不同的橡木桶類型,能將布萊迪酒廠的風格更多樣化的表達。
這款2009年份的威士忌使用了來自波爾多左岸著名的酒莊橡木桶熟成,奠基著布萊迪威士忌經典的清新果香及海洋氣息,萃取出紅酒桶當中的各種香甜果味,此款威士忌精緻的風味表現,將讓你感受到如同置身在波爾多酒莊般的法式優雅,獨獻給台灣熱愛布萊迪的你。
布萊迪 Bruichladdich
2001年復廠以來,憑著「尊重傳統,不斷創新」的信念,在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡,布萊迪仍以最傳統的方式釀造,仰賴工匠們的感官,完全不使用電腦,讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味,以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色,同時打破常規,不斷探索威士忌的極限,專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家,甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地,再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島,是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌,終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡,迎著海風的鹹味熟成,最後更在蒸餾廠裡,使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持,在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶,整個製程皆土生土長,有憑有據。
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