波摩 海龍王30年單一麥芽蘇格蘭威士忌(第三版)
Bowmore Sea Dragon 30 Year Old Single Malt Scotch Whisky
台灣限量228瓶
傳說中,蘇格蘭最偉大的巨人Fionn mac Cumhaill在艾雷島上步行時使出他超人般的力氣將一個巨石投入Indaal湖中、並使讓他的獵犬去尋找;然而水花卻驚醒了沉睡在湖中千年的海龍Kranna Dubh,後來更與Fionn在波摩的岸邊進行決鬥。雖然是一個傳說,但到了現在當地的小孩如果在波摩酒廠的Indaal湖邊投擲小石頭可是會被母親責罵的。而這個傳說成了全新「海龍王30年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的靈感來源。
「海龍王30年單一麥芽蘇格蘭威士忌」的瓶身及盒裝上印有海龍圖騰,比較起前版的海龍王30年,這次的海龍圖騰較為東方風格,更貼切地呼應中國龍年;而這款帶有傳說的海龍王限定版全球僅有台灣與香港獨家上市,全球限量518瓶,台灣限量228瓶,故這款即為亞洲限量酒款。
帶有開心果、巧克力脆片與海浪般不斷拍打著的香草香氣,香甜的金銀花和多汁的油桃,與柔和的松子和溫暖的海風, 是優雅繁複的薄荷櫻桃、黑巧克力且帶出成熟的泥煤風味。
波摩 Bowmore
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自1779年創立以來,一直矗立在蘇格蘭西邊艾雷島(Island of Islay)上的Indaal灣海岸邊。到現在,波摩酒廠不惜成本,仍堅持採用優良傳統古法製酒,由代代相傳的師傅(Maltman)以人工方式攪動麥芽;在眾多酒廠中只有四家酒廠仍沿用此法。
接著,以當地浸泡過海水的泥煤來燻乾麥芽。清澈的水源是另一個關鍵,純淨無染的Laggan河,在經過高山岩層和地下泥煤層的過濾後,讓整瓶酒更增添幾許芳香甘甜;最後,再用裝過西班牙雪莉酒和美國波本威士忌的橡木桶來進行陳年。以上種種特點孕育出集天、地、人之精華而成的黃金之水──波摩艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌。
由於波摩酒廠製酒的專業技術及嚴謹態度有目共睹,在歷年來國際大賽獲獎無數,堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽(International Wine & Spirit Competition)榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮;1997年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構(Malt distillery of Scotch Classification)遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠;更在1996、1997、1998連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」;這些榮譽再再的為波摩酒廠優良品質做了最佳背書。