黑蛇裝瓶廠 本旅尼斯12年原酒強度單一麥芽蘇格蘭威士忌
BlackAdder Raw Cask Benrinnes 2006 12 YO Cask Strength Single Malt Scotch Whisky
本旅尼斯威士忌(Benrinnes)的特色是在中度的甜味中帶有奶油味、水果味、淡淡的香料味及穿梭其間忽隱忽現的煙燻味及堅果味。有人說它喝起來有點像利口酒，但其尾韻的酒精熱卻比利口酒溫和許多。由於其品質被譽為斯佩塞區最佳威士忌的前幾名之ㄧ，自建廠後不曾停產(改建期除外)，但產能幾乎被調酒商訂光。
顏色：金黃色。
嗅感：香草味、麥芽味、蜂蜜味、淡淡的百香果味及淡淡的帶點泥煤味及香料味的橡木味。
口感：蜂蜜味、麥芽味、鹹焦糖味及帶橘皮味的橘子味。
尾韻 : 麥芽味、巧克力味、蘋果味及帶椰子味的柔澀味。
-黑蛇裝瓶廠Blackadder-
Blackadder 黑蛇裝瓶廠成立於1995年，是由瑞典品飲家Robin Tucek創立的小型獨立裝瓶商，產品銷售不以求量為主。Blackadder是間非常年輕的公司，但是經營理念卻非常的傳統，他們要人們喝回百年前單一桶原酒的傳統，只裝瓶威士忌的原始風味。因此Blackadder謝絕了冷凝過濾、加水稀釋酒精度、添加焦糖調色等現代化威士忌製程。
Blackadder的Row Cask系列，百分之百強調桶中原酒的原汁原味。為了保證瓶中酒液與桶中原酒品質一致，Raw Cask在裝瓶時幾乎是沒有經過過濾，只用篩子將橡木桶中較大的雜物撈除，然後以人工直接將桶中原酒裝入瓶中，一般未經冷凝過濾的原酒，會出現由脂類結晶所形成的白色懸浮物，但在Raw Cask的系列產品裡，你甚至可以輕易發現黑色的橡木桶屑。
