威雀 裸雀初次雪莉桶純飲版(舊版)
The Famous Grouse Smoky Black Blended Scotch Whisky
愛丁頓集團首席調酒師Gordon Motion為了追求極致圓潤的威士忌，大膽創新手工釀造「裸雀初次雪莉桶威士忌」，融合集團內俱特色的單一麥芽雪莉原酒，平均酒齡15年，也不乏18年以上原酒，並100%採用西班牙紅橡木初次雪莉桶進行二次熟成達三年以上的全新風味，不但是業界首創釀造手法，更可以說是體現頂級雪莉桶威士忌風味最經典的代表作。
100%初次雪莉桶原酒，注入西班牙頂級Oloroso初次雪莉桶Hogshead熟成，除了雪莉桶原有的黑櫻桃、肉桂及黑巧克力風味，更多了獨特的蜂蜜及蘋果焦糖香氣，酒質香甜滑順，令人一口著迷。
威雀 The Famous Grouse
起源於1800年，由Matthew Gloag家族於蘇格蘭Perth地區所創立獨樹一幟的威雀蘇格蘭威士忌，至今已有兩百年的歷史，而仍然是蘇格蘭人最喜愛的威士忌，在有超過一千種品牌的蘇格蘭當地中，擁有超過20％的市場佔有率，威雀自1984年起便成蘇格蘭最暢銷的威士忌，至今不間斷的連續31年保持銷售第一(至2011年)。每一桶都是以The Macallan及The Highland Park，這兩種世界排名第一名及第二名之單一麥芽酒廠的原酒，做為其混配原料。
由於在當時每當英國皇室遠赴蘇格蘭狩獵威雀（Grouse）時，必定攜帶由其家族所釀製的威士忌做為禦寒及狩獵成功慶賀之用，因此在Gloag家族企業第三代時（約19世紀末），乃決定將“威雀”與其釀製的威士忌酒結合，其名稱自此也正式改變為“The Famous Grouse Scotch Whisky”。
