山陰 調和威士忌
Matsui Shuzo The San-In Blended Japanese Whisky
在桶中陳釀,The San-In 混合了日本威士忌,帶有香草和水果的味道,餘味帶有梨味。
香氣:梨,香草,杏味
口感:甜瓜,梨,姜,淡淡的香草,熏香
餘韻:平衡,梨子,溫暖而甜美的餘味
松井酒造 Kurayoshi Distillery
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鳥取縣歷史最悠久的注冊公司。其前身小川酒造是一個古老的家族企業,自江戶時代起便經營著清酒釀造廠。
倉吉威士忌酒廠位於鳥取縣倉吉市,自然環境優美。該地區擁有豐富的天然水,大山山脈降雪量充足。屬於日本海氣候, 四季分明。
松井威士忌不僅僅依靠自己的調酒師,還會邀請數百名威士忌愛好者和其他專業人士進行品嘗並改進。
松井威士忌不僅取決於蒸餾器的形狀,還包括生產釀製和陳釀環境條件。從測試儲存環境條件到木桶類型實驗,我們不懼失敗勇於創新。松井酒造將會繼續努力通過生產威士忌給人們帶來快樂。
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顯然製作威士忌的過程中優質的水源是必不可少的,但是我們在這一基礎上把在木桶中陳年的事情也當作一個重要過程。
我們公司正在致力於研究能夠生產各種各樣的威士忌原酒,不僅採用傳統葡萄酒木桶或雪莉木桶做的陳年酒桶,也有挑戰使用像日本橡木或櫻花木做的新酒桶。在各種木桶中陳年後,經過我們堅持不懈的努力生產出各種各樣的威士忌原酒,希望能夠讓您品嚐到各種口味的威士忌。
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